进入七月流火季,天气越来越热,夏季养生进入一个新的时期。那么七月养生有什么重点呢?夏季养生小常识有哪些?夏季饮食要注意什么呢? 七月养生保健重点 七月是即将进入长夏的时候,从二十四节气来说,包含有小暑和大暑两个节气。 天气特点: 小暑天气已经很热,但还不到最热的时候,所以叫小暑。小暑时节,很多地区的温度平均在30摄氏度以上,有的地方还突破了40度的高温,所以有热浪袭人之感。 大暑正值中伏前后,是全年温度最高,阳气最盛的时节,在我国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。这个时节是于喜温作物生长速度最快的时期。“冷在三九,热在中伏”这就是说明大暑这个节气的炎热程度。因此,防暑降温是人们度夏的重要事项,不要忽视。 七月养生: 中医认为夏季也是人体阳气最旺盛的时候,所以人们在七月工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。此时,由于天气炎热,人易感到心烦不安、疲倦乏力,因此要特别注意自我养护和锻炼,确保心脏阳气旺盛,以符合“春夏养阳”的原则。 对有心脑血管疾病的人来说,要保证充足的睡眠,并加强室内通风,尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。还要注意饮食卫生,防止肠道传染病的发生。 暑天防中暑是非常重要的。因为此时天气炎热,若强烈阳光的照射过久,红外线使人的大脑丧失调节体温的能力,就容易发生中暑。当出现自汗,头晕,心悸,乏力,恶心等症状时,一定要考虑是否“中暑”了,应马上把患者抬至通风阴凉处休息,喝绿豆汤、温开水、西瓜汁、酸梅汤等。所以,体力劳动者、室外工作的人员,应该多饮水,同时服少量仁丹、常喝绿豆汤等,以预防中暑。 宜多食: 饮食应以清淡为主,蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等,水果则以西瓜为好。 宜忌: 辛辣油腻之品。 推荐食疗:薏仁绿豆粥 用料:绿豆30克,百合30克,薏仁30克,粳米50克,冰糖适量。 制法:将以上各用料洗净同锅煮熟烂,加冰糖放温服用。 功用说明:绿豆清热解毒;百合润肺生津;薏仁清热利湿;粳米和胃,共为清热利湿、健脾和胃。 夏季厌食 试试推拿 进入夏季,很多家长又开始发愁,一顿饭下来,孩子就没吃几口。家长用了各种方法威逼利诱,效果了了。除了生病、偏食、饮食习惯不好等原因外,夏季天干物燥、暑热湿重以致孩子胃肠呆滞,往往是孩子们不喜欢吃饭的原因。这个时候,您可以试试中医小儿推拿。 小儿推拿最好是去专门的中医院,请专业推拿师来做。如果家长愿意自己试试也未尝不可,但要注意如下几个问题: 1.家长必须熟练掌握按摩的方法,充分了解按摩的适应症,穴位选择以及禁忌症,可经常在自己身上或者父母双方互相进行手法练习,尽量达到手法娴熟,选穴准确,运用自如的目的,以免盲目操作给孩子带来的痛苦。 2.鉴于小儿的生理病理特点与成人有明显差异,因此在手法操作上必须轻巧柔和,稳妥均匀,切忌用力过大过猛。 3.应选择空气流通,安静整洁,温度适宜的房间,避免当风受寒。 4.家长手法操作前应清洁自己双手或在热水中浸泡5~10分钟,也可反复搓揉双手生热,使双手温暖后进行操作,以免凉刺激给孩子带来肌肤的不适感。 5.必要时可在操作部位和穴位上涂抹润滑剂如滑石粉,乳汁,麻油等介质,以免损伤小儿肌肤。 6.应根据儿童年龄大小适当增减按摩的次数和时间,通常每天一次,一周为一个疗程,如治疗两三个疗程效果不佳者应及时到医院就诊,以免延误治疗时机。 7.小儿进食半小时后方可进行按摩,但睡眠过程中不影响手法操作。 8.**的选择三岁以下患儿应选择由另一位家长抱着按摩,三岁以上患儿可采取仰卧位、俯卧位或侧卧位等。 王立新,北京王府中西医结合医院推拿康复科主任,中医医学学士,副主任医师。从事推拿理疗及康复临床、科研、教学工作近二十年。专业特长:中医按摩手法治疗,小儿推拿,针灸,康复功能训练。 夏季冰饮 告别“好色” 炎热酷夏不少人都会在逛街纳凉时吃起冰激凌,或者蜷缩在沙发上边看电视边喝饮料,那些五颜六色的冰饮一直是女人和小孩的最爱。对于食客来说,吃东西“好看比好吃更有吸引力”,但彩色冰饮的背后是不是安全?你可要当心了。 五颜六色大半是加入了着色剂 冰激凌本来的颜色是白色的,而五颜六色都是着色剂所致。目前,着色剂有多种,涉及最为广泛的就是各种冰激凌、碳酸饮料、风味饮料、糖果、糕点等。比如一些可乐型碳酸饮料会加入多穗柯棕,这样看起来就有了咖啡色;一些冰激凌、糖果会加一点落葵红、沙棘黄等,看起来更鲜艳。 大部分着色剂的使用是商家为让食品更好看,更能刺激器官,并激发人们的购买欲望,但这样做有没有必要?专家表示,卫生部提出了“不具备技术必要性”的说法,比如亚硝酸盐作为一种食品添加剂,它就具有“技术必要性”,虽然它是目前一种公认的潜在致癌物质,但肉制品要安全,就必须用它,而一些着色剂、乳化剂却并不是必须要用或必须要用这一种。 专家介绍,在冰激凌的生产工艺中,着色剂加与不加并不影响生产、储存及营养价值等,但市民长期低量吃含有着色剂的食品对健康有一定影响。 不过,对于食品添加剂,现在的老百姓们还是有些“闻之色变”的莫名恐惧,似乎一谈到“食品添加剂”,就会让我们想到三聚氰胺,想到染色馒头。专家对此有不同的看法:“食品添加剂并非全部对身体有害,平时不是经常大量食用,对人体也并未有大影响。” 我们喝一瓶汽水如果是橙子味或者是葡萄味的,那你肯定希望它是橙子或者葡萄的那个色儿,尽管这个饮料里根本没有那么多果汁,或只有10%的果汁。但我们喜欢香,就有人给我们加香精,我们喜欢漂亮,就有人给你加色素,我们喜欢味道鲜就有人加增鲜剂。所以如果想远离食品添加剂,最重要的就是不要让自己太追求那个色香味形以及口感。 特别危害:削弱孩子食欲 过量色素和香精进入儿童体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等对儿童的发育有害而无利,建议不要食用。 像山梨酸钾是孩子们喜欢的一种甜味剂。一旦味觉被它们麻痹,孩子记住了这种味道,就会钟情这种味道。但山梨酸钾是一种泻药成分,摄入过多会引起腹泻。在欧美国家,这类食品都会在标签上注明“过量摄取可能导致轻度腹泻”的提示。 教你迅速看懂食品标签 那么,我们普通消费者怎么知道食品含有对身体不好的添加剂,并在标签的成分说明书上看出来呢?为此,专家给出几个方法: 1、只买成分少于5种的食物。但是,也不是所有不超过5种的都好,比如可乐。也要注意标签上的健康宣称--它们通常对你没好处,比如“能量饮料”。比如油炸薯片的健康宣称是“不含面筋、有机、无人工添加剂、无糖”,可这并不说明薯片就变健康了。 2、如果标签上有糖,就要少吃。糖的名称丰富多样,包括有机甘蔗汁、蜂蜜、枫糖浆、糖浆等。而一瓶番茄沙司里也有33茶匙糖。白米和白面也要避免,它们在体内的效果和糖差不多,血糖偏高的人需要格外注意。 3、别买标签上有“高果葡玉米糖浆”的食物。它不但超级甜,而且在制造过程中会含有水银这种副产品。许多甜饮料,比如苏打饮料、果汁和运动饮料都有这个成分。 4、别买标有“氢化”字眼的食物,这意味着可能有反式脂肪酸。这种脂肪酸已被证实会导致心脏病、糖尿病和癌症。美国纽约市和部分欧洲国家已经禁止使用反式脂肪酸。 5、别买含有大量高度精炼植物油的食品,比如大豆油、玉米油。尽量少买油炸食品。 6、别买标签上有任何你认不出来,读不出来的成分的食物。 7、少买含有人工甜味剂的食物。尤其是阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精等。这些甜味剂会让你感觉更饿、减慢新陈代谢、增加腹部脂肪。 如何识别健康冰饮 面对琳琅满目的冷饮,消费者该如何正确选择呢? 一看证照是否齐全有效; 二看是否标有QS标志。国家已经对冷冻饮品、纯净水、矿泉水等冷饮类产品执行了QS质量安全认证,没有通过QS认证的产品无法从正规渠道销售; 三看包装。在购买冷饮时一定要看其包装是否完好无损,包装粗糙、开裂、变形的冷饮最好不要购买。此外,还应仔细察看外包装上是否清楚标明有商品名称、厂名、厂址、主要成分、净重、卫生许可证号、生产日期、保质期等信息; 四看色泽。产品色泽应与品名相符,不过分追求产品外观鲜艳,若其颜色过于鲜艳且不自然,就有可能是添加了过量色素。好的冰淇凌口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种一致的均匀色泽。品质好的果汁应有天然色泽,具有其品种特有的香味。澄清果汁应透明、无混浊,果汁应均匀一致,无沉淀和杂质,封口严密且不漏液。 附加叮咛--挑选更易保存的冰饮 有的人一次性购买大量冷饮后放在冰箱的冷冻室里,认为冰淇凌存放时间较长,不会变质。但专家指出,冷饮买回来最好尽快食用,并且要挑选保存条件宽松的品种。 比如,伊利和蒙牛的雪糕和冰淇凌产品大多都是保质期18个月,要求在-22℃以下贮存;而和路雪和雀巢的冰淇凌大多是保质期24个月,保存条件略微宽松,仅要求在-18℃以下贮存。 家用的冰箱最低温度通常只能达到-18℃,加上经常开关冰箱门,根本达不到厂家严格的贮存要求,会影响冰淇凌的口感,使蛋白质发生变性,质量受到影响,所以冰箱里的冷饮最好一周内食用完。尤其要注意的是,冰淇凌融化后容易孳生细菌,所以融化后不可再放回冰箱。 结语:夏季养生一定要注意劳逸结合,平时要做好防暑降温工作、保护好阳气,这样你的身体才能更强健哦~(文章原载于《大众健康》,刊期:2012.07,作者:王国玮、王立新、薛胜,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。 |
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