食品价格上涨 两招省钱又健康

国家统计局发布了1月下旬50个城市主要食品平均价格变动情况。数据显示，绝大多数食品价格继续上涨，而蔬菜价格涨速加快。在物价飞涨的年代，要怎么吃得才更划算更健康，今天就让太平洋女性网小编来为你支招吧。

国家统计局公布1月21-31日50个城市主要食品平均价格变动情况，资料显示粮食价格稳中有升，食用油价格方面也基本稳定。畜禽肉类价格涨速加快，白条鸡及猪五花肉价格涨幅超过3%，猪后腿肉及羊肉价格的涨幅也超过2%，牛肉、白条鸭以及鸡蛋价格也有不同程度涨幅。水产品价格显着走高，其中带鱼价格较上期涨幅达4.7%。

节前涨幅最快的还是蔬菜价格，黄瓜当期涨幅高达28.2%，另有油菜、芹菜和西红柿的涨幅都在10%以上。另外，水果价格也明显上扬，苹果和香蕉当期的涨幅都超过3%。牛奶价格也有所上扬，巴氏牛奶和利乐牛奶的涨幅分别为0.4%和0.3%。

在这物价飞涨的年代，填饱肚子变得有点压力，再加上有些黑心商人还卖假货坑消费者，我们到底应该怎么吃才更划算更健康呢？今天就让太平洋女性网小编来为你支招吧。

小妙招一：寻找替代品

猪肉价格上涨已经是不可逆转的形势，想要悭钱的你可以选择鸡肉或鱼肉等高蛋白的食物来替代，不仅同样营养丰富，相比之下价格还比较低廉。不过，还是要选择新鲜的鸡肉或者鱼肉哦，尽量选择本地养殖的。

如果嫌肉贵，那你就多吃菜吧。蔬菜含有大量的维生素和纤维素，能刺进新陈代谢，排出肠毒，让你更健康呢。蔬菜是每日必吃的食物，如果黄瓜贵了你可以买丝瓜，青菜贵了你可以买白菜，这样就可以省钱了哦。

小妙招二：蒸煮更健康

食用油价格在飙升，你还在肆无忌惮地油炸食物来吃吗？赶紧撤掉你的油锅，拿出蒸锅来吧，这样可以省掉好多油钱呢。食物采用蒸煮的烹饪方法，不仅能保留更多的营养成分，而且少油少盐清淡的饮食还能有效防止高血脂、高血压、高血糖哦。