吃饭是一件很重要的事情,但是随着生活节奏的越来越快,很多上班族对于一日三餐都是草草了事,随便的吃点一点解决问题,这样是很伤胃的,今天小编就给大家详细的介绍一下良好的饮食习惯,上班族们快来看看吧。 饭前喝汤 我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。 饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。 如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。 站着吃饭 医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。 人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累。 吃饭说话 传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。 喜吃苦食 苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。 营养均衡 不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用,汤应在饭前喝,瓜类蔬菜要单独食用。 三餐有别。早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。 午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。 细嚼慢咽 细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。 节制饮食 节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。 饮食六宜 宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。 宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。 宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。 宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。 宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。 宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。 结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于良好的饮食习惯,吃饭是每天都要做的事情,所以一个良好习惯的养成对自己身体是很有帮助的,建议大家平时一定要多多注意哦,最后祝愿大家生活开心。 |
相关专题:
养生保健
相关资讯
- 维生素e软胶囊的作用及功能主治,这五个功效调节内分泌美容养颜
- 生育酚不仅能促进性激素的分泌,他们体内的雌性激素分泌量会越来越少,E能够有效增强身体的免疫力降低疾病发生的概率。因为维生素E当中的营养成分可以帮助我们完善自身的免疫系统, 3、抗氧化功能 在生活中维生素…
- 熬夜党的养生佳品是什么?这五个食物养肝明目增强体质
- 可怕的是没有及时给身体补充能量。所以为了减少熬夜对大家身体的伤害,平时熬夜的人可以经常补充营养食物。因为枸杞中含有大量的枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸和多种维生素, 2、苹果 对于经常熬夜的人来说很容易出…
- 吃什么对头发好?这五个食物让你吃出好头发
- 在生活中每个女人都想要有个乌黑丽而且特别茂密的头发,大自然中有一些食物对头发的生长是非常有利的,经常食用可以让头发慢慢变得茂密。 1、坚果 经常吃坚果有利于头发的健康,硒元素是维系头皮健康的重要的…
- 嘴唇干裂脱皮怎么快速恢复?这4个好方法帮你来改善
- 身边很多人每年冬天都开始有舔嘴唇撕皮肤的习惯。重要的是舔嘴唇不能滋润嘴唇,唇面从口腔皮肤直接暴力撕裂,会导致疼痛加重、出血、伤口感染、反复发作、难以愈合,那么嘴唇干裂脱皮怎么快速恢复?可以缓解嘴唇干裂、脱…
- 脂肪肝吃什么好?这五个食物能有效降脂
- 生活中提到的脂肪肝这种病,相信很多人都不陌生,因为它是近年来的高发之一。据临床统计脂肪肝的患病率高达25%,而且脂肪肝不仅有食欲不好、腹部不适等症状,甚至会出现肝纤维化甚至肝癌。这样一旦发现有脂肪肝,就需…