1、煮熟螃蟹可以这样保存,待其凉透后,裹上保鲜膜放冰箱肉冷藏。 2、有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹。最迟别超过第二天中午。 3、再吃的时候,最好放些姜末,有利杀菌。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存。要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分,冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。 |
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