1、主料:长豆角,甜椒;辅料:姜蒜,盐,酱油,鲍鱼汁。 2、甜椒去蒂切成片,豆角洗干净切段。 3、锅里放油,下姜蒜爆香。 4、倒入豆角翻炒,把油和豆角炒匀为止。 5、加入一碗水,然后加入盐,酱油,鲍鱼汁(或蚝油)闷至8成熟。 6、加入甜椒炒匀即可。 |
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