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1、食材：黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。 2、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入碗里打散。 3、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里，加入一小勺食盐，加入适量的水搅拌成面糊。 4、出锅切块，早餐趁热吃最香了。 |
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