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1、准备低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。 2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。 3、加入全蛋液，搅拌均匀。 4、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎。 5、倒入低粉，搅拌均匀，成为面团。 6、用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬。 7、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。 8、烤箱预热160度，中层，20分钟即可。 |
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