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1、食材：大蒜10g，盐10g，香醋10g，胡椒粉10g，白芝麻10g，面条200g，蚝油10g。 2、切好配菜浇上热油。 3、大蒜拍一下切成末，大蒜叶切蒜花，加入适量的白芝麻，然后浇上热油激发出小料的香味。 4、再加入盐胡椒粉，适量生抽，适量蚝油，适量香醋辣椒油搅拌均匀，起锅烧水。 5、锅中水烧开加入一勺食盐使面条更劲道，然后下入面条，大概煮至三分钟把面条煮熟。 6、煮熟后舀出适量的面条在调料碗中搅拌均匀，把面条捞出，放入碗中，拌匀就可以开吃了。 |
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