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1、食材：鲜笋子500g、鱼糕200g、瘦肉丸子200g 2、将笋子去壳，把有泥的地方用刀削掉，不要用水洗，切好备用； 3、准备鱼糕备用； 4、在锅中放入适量肥肉； 5、翻炒一会，炒出油； 6、加入适量水； 7、将笋子倒入锅中，煮一会； 8、加入备好的瘦肉丸子； 9、加入适量食盐； 10、加入适量五香粉； 11、将切好的鱼糕倒入锅中； 12、煮一会，煮至笋子熟透； 13、起锅，加入适量鸡精，美味的笋子火锅就做好了。 |
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