|
陕西凉皮是很出名的一种小吃，虽然凉皮算不上什么大雅名菜，要是也是很有名的小吃，现在我们就一起来了解一下陕西凉皮的做法吧。
陕西凉皮的做法1陕西凉皮的材料 两人份计量：高筋面粉2杯(1杯240ml，2杯面粉，凉水2杯; 盐3克。2.陕西凉皮的做法和步骤 1）先把面粉和盐过筛后，然后慢慢地加进水里搅拌成糊状，每次加水不能太多，以免加得太多了，搅拌的最终是面变得很光滑，需要搅拌二十分钟，搅好的面是很光滑的。2）这个陕西凉皮面团做好了以后就可以放进冰箱里冷藏好，最少要冷上三小时以上，隔夜的就更好了，这就叫醒面，把面酸好以后再拿出来。 3）把酸好的面放到室温下把工具备好，然后再把一个平底锅烧开水备用，把油涂在容器里，把面倒进碗里，放进水里蒸，陕西凉皮蒸好以后就可以倒出来凉了以后就可以切成条状。然后再准备好调味料和一些凉菜切好，一起到这些材料和陕西凉皮一起混合在一起，这样一碗好吃的陕西凉皮就做好了。做这个陕西凉皮是很花时间的。 |
上一篇：香椿的营养介值
下一篇：海香菇的做法 海香菇如何做好吃
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 马蹄削皮后变黄怎么办（削皮的马蹄可以冷冻保存吗）
- 其果肉细胞中含有的酚类物质一旦接触到空气便会发生氧化变色反应,这和平时吃苹果削皮后出现的变色现象原理是一致的,导致马蹄继续腐烂变质的话,以马蹄果肉软烂、散发异味、发黄严重或变黑等作为变质标准。 建…
- 西红柿怎么做辅食给宝宝吃【西红柿辅食的不同做法】
- 西红柿营养丰富，热量低，可以预防和改善便秘消化不良和其他问题。因此，许多母亲会适当地在婴儿的补充食物中添加西红柿。如何将西红柿用作婴儿的补充食物? 西红柿怎么做辅食给宝宝吃 1、西红柿鸡蛋面 食材：新鲜西…
- 葡萄汁怎么做 葡萄汁的做法教程
- 葡萄是生存中尤其受欢迎的一种生果，在每年秋日都会大量上市，人们在吃葡萄时都会把它洗净，之后去掉果皮直接吃内里的果肉，但也有些人想把葡萄制成果汁之后直接喝，只是对于葡萄汁的制作方法相识还不全面，不晓得葡…
- 椰子外皮的功效与作用 吃椰子外皮的好处
- 椰子是养分无比富厚的一种生果，将叶子切开之后，可以看到内里奶白色的果肉，椰子肉可以解毒、掩护心脏，营养价值很高。许多人吃完椰子肉之后，会将椰子皮吃掉。实在，椰子皮是一种中药材，椰子皮的效用很大，搭配其…
- 香蕉皮怎么吃 香蕉皮的正确吃法
- 香蕉各人都吃过，但各人吃香蕉的时间都会直接把香蕉皮去掉，吃内里白色的果肉，而香蕉皮就会顺手抛弃，实在人们顺手抛弃的香蕉皮也可以供人类食用，并且拥有尤其好的食用效用，能防备高血压也能缓解痔疮肿痛，然而香…
