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乌鸡是一种营养价值很高的滋补性食材，它也叫武山鸡或者乌骨鸡，在中国已经有几千年的饲养历史了，它的眼脚以及皮肤肉与骨头全部是乌黑的，肉质鲜嫩，营养价值特别高，有良好的滋补作用，那么乌鸡的功效与作用到底有哪些呢？
乌鸡的功效与作用1、乌鸡的功效 乌鸡性质平和，味甘，可以滋阴清热，也能补肝益肾，更能健脾止泻，平时多食用乌鸡可以有效提高人类的生理机能，也能延缓多种衰老症状的发生，还能缓解身体虚弱，强身健体，中老年食用则可以预防骨质疏松和骨折的发生。 2、乌鸡能抗癌防癌 抗癌防癌是乌鸡的重要功效之一，它含有的微量元素和黄酮类化和物能清除人体内的自由基，也能抑制癌细胞生成，更能抑制癌细胞生长，平时经常食用可以让起到明显的防癌抗癌作用。乌鸡中还含有一些DHA和EPA等微量成分，这些物质能促进儿童智力发育，也能预防老年痴要，和脑血栓等常见疾病的发生。 3、乌鸡能预防妇科疾病 乌鸡是最适合女性吃的一种特色食材，它能滋阴补血也能健脾固冲，平时食用可以调理女性身体，也能调节内分泌，对女性高发的*经不调和缺铁性贫血和气血两亏等不良症状都有很好的调理作用。 |
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