火龙果是什么季节的水果 皮可以吃吗

火龙果是一种夏秋水果，在水果店基本上都能看到火龙果的存在，那么火龙果是什么季节的水果?火龙果皮可以吃吗?

火龙果是什么季节的水果：

火龙果一般在每年的五月份到十一月份，从火龙果开花，一直到采摘火龙果果实大概需要四十天的时间，火龙果果实从绿变得紫红就能够采摘啦。产果期会有六个多月的时间呢。

一般超市或者水果店一年四季都会有火龙果。它的季节从夏季五月份一直到秋季十一月份，所以这个时间段里的火龙果是最为新鲜的，所以最好在五到十一月份的时候吃火龙果。虽然火龙果有着半年之久的成熟期，但是口感最好的火龙果还要属第一次采摘的了，也就是说刚刚到季节、刚刚上市不久的火龙果是最好吃的，不过好在火龙果保存的时间还是蛮久的。

火龙果皮可以吃吗：

火龙果的皮是可以吃的。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质-花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

好了，关于火龙果的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧。