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蟹味菇，这是很多人都是喜欢吃的，那是超级美味的，那么蟹味菇有点苦有毒吗?蟹味菇有酸味还能吃吗：
蟹味菇有点苦有毒吗： 蟹味菇不是苦味的。它有一种特殊的菌香味,如果发苦最好不要食用了. 1、可能是蟹味菇不够新鲜 蟹味菇本身的味道是有一股独特的蟹香味，是不会出现发苦味道的。如果出现了这种情况，可能是蟹味菇不够新鲜，因此，应该挑选菇型大小均匀，菇盖上有明显大理石斑纹的蟹味菇。 2、可能上面残留有少量的农药 蟹味菇上面如果存留有少量的农药，也会引起蟹味菇发苦，因此，在烹调的时候，建议先用淘米水先浸泡30分钟，再进行烹调。蟹味菇发苦的原因不一，如果出现了这种情况，建议不要食用。
蟹味菇有酸味还能吃吗： 可以吃，生蘑菇闻起来都有股氨基酸的味道，并不好闻，做熟了就鲜美了。 蟹味菇本身没有什么特殊的味道。只有淡淡的菇香味。如果闻起来有了异味。那可能是储存时间太长了。水分大，厌氧产生的异味。如果你的菇没有发生腐烂变质。单纯有异味，那么多用清水冲洗几遍，去除异味后，还是可以吃的。如果已经发生霉变。就不要食用了。 蟹味菇本身是美誉苦味的，要是有苦味就不要吃了，这个蟹味菇要是有酸味是可以吃的。 |
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