桂鱼多少钱一斤2017 和鳌花鱼的区别有哪些

桂鱼肉嫩味美，但是由于地区的不同，因此每个地方的价格也是有所不同的，那么桂鱼多少钱一斤2017?桂鱼和鳌花鱼的区别有哪些?

桂鱼多少钱一斤2017：

桂鱼的价格一般在每斤40元到60元左右，由于地域的不同和生产量的不断变化，导致桂鱼的价格也会随之改变。

鳜鱼以其肉嫩味美驰名中外，是久负盛誉的淡水鱼珍品，在国内外广为畅销。由于天然资源量日趋减少，捕捞的鳜鱼已不能满足市场需求，人工养殖鳜鱼得到较快发展，尤其是驯化转食技术试验(从摄食活饵料鱼到摄食冰鲜鱼再到完全摄食人工配合饲料)的成功和推广，进一步推动了鳜鱼人工养殖的规模化。北方地区养殖鳜鱼的苗种主要是从水库中捕捞的天然苗和从南方采购的人工繁育苗。因天然苗数量远远不能满足生产需要，近年来实际生产中鳜鱼苗种主要是从南方购运人工繁育苗。而从南方购运繁育苗又存在运输饲养成活率低、易带进外源*病虫害和生产成本高等问题。

所以说南方的桂鱼的价格相对于北方的来说大都会比较便宜。

桂鱼和鳌花鱼的区别有哪些：

没什么不同，都是一种鱼类，鳜(gui)鱼有叫做桂鱼、鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼、桂花鱼，鳌鱼、脊花鱼、胖鳜等，我国除青藏高原外，其他各主要水系均有分布。属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚;尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。

好了，关于桂鱼的介绍就到这里了，小伙伴们你们都来了解清楚了吧，知道价格了吧。