哈尔滨红肠多少钱一斤 哪家的正宗

哈尔滨红肠，相信很多人都有吃过，味道是非常棒的。哈尔滨红肠多少钱一斤?哪家的正宗?

哈尔滨红肠多少钱一斤：

大致看了一下，这几家店的红肠都在30元左右，价格还是非常的实惠的，来到哈尔滨旅游或者在哈尔滨读书的朋友们就可以买一点带回家咯。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

哈尔滨红肠哪家的正宗：

1.秋林里道斯红肠：“里道斯”是俄语音译,就是“立陶宛的灌肠”，秋林公司始建于1900年，是一家有着百年历史的老店。

2.哈肉联红肠：中国“第一根红肠”出自哈肉联。1913年，滨江物产英国进出口有限公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术，建成灌肠厂房，生产出哈尔滨“第一根红肠”，成为中国最早的肉灌制品加工企业。

3.商委红肠：因“前店后厂”，“只此一家”，“有效地杜绝了假冒伪劣”。是哈尔滨的老字号了。

这是一袋切片的，分量很足。两根可以炒一大盘。 肉质很紧实，看得见里面用料实诚。肥瘦相间，浓浓的熏肠味扑鼻而来。 就是切得时候肠衣有一点干硬，不是很好切。加了青椒，炒了一大盘，尝了一下，我是湖北人，大蒜味对我来说，稍微有一点点重。 香肠是咸口的，有一点点咸。所以炒的时候建议不要放盐了。炒出来，干硬的肠衣口感变软了。

好了，关于哈尔滨红肠价格的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。