花生米受潮怎么办 怎么保存不受潮

花生米，这是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么花生米受潮怎么办?怎么保存不受潮：

花生米受潮怎么办：

一、根据生熟

1、带壳的生花生受潮后建议扔了，吃了对身体不好。尤其是已经长霉了的，绝对绝对不能吃。

2、熟花生受潮后可以想办法去掉潮气，让它重新变脆。但如果是已经滋生了霉菌的，就不用再处理了，否则可能导致肠胃不适、中毒等。

二、晒干

在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃，避免内部已经滋生了霉菌等。

三、微波炉加热

将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了，会糊掉。

也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。

四、微波炉加热

将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了，会糊掉。 也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。

怎么保存花生米不受潮：

1、抽真空保存，但需要一定的技术支持。

2、辣椒保存法。先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后装入无洞的塑料食品袋，在里面放几块剪碎的干辣椒片，然后密封装起来，放置在干燥通风处即可。这样做可花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。

3、焯烫晾晒法。将花生米放入开水中烫一下，迅速取出，趁热与食盐搅拌后晒干。这样可以将表面细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果。

4、干燥剂保存法。将花生米保存在密实盒内，加上干燥剂即可。

花生米受潮的处理方法就介绍到这里了，要注意保存不受潮的方法。