辣椒的籽辣还是皮辣 怎么解辣

辣椒，这是有很多个品种的，常见的就是小米椒和青椒。辣椒的籽辣还是皮辣?怎么解辣?

辣椒的籽辣还是皮辣：

1、那要看是什么辣椒了 四川小尖椒的皮比种子辣 而那种普通椒跟青椒 都是种子比皮要辣.

2、要看你说的是干辣椒还是新鲜辣椒!如果是干辣椒它的籽最辣!如果是新鲜辣椒内膛结子的那条筋最辣!

3、都辣，天天吃辣椒倒一直没怎么留意这个问题，呵呵。但我想起了小时候，家里来客人，如果客人不怎么喜欢吃辣椒(或者外地客人)，我妈一般都会把辣椒籽给簺出来，应该是辣椒籽辣些吧

怎么解辣：

1 酸梅

吃酸梅、喝酸梅汁是真的可以解辣，不过吃到太辣的东西其实已经对胃不太好，再加上吃酸的东西，虽然嘴巴不辣，但胃可能会不太舒服。

2 汽水(苏打饮料)

汽水有糖分，而且喝点有气泡的饮料，可以让泡泡在舌头上多停留一些时间，解辣的效果特别好，还有解油腻的作用。虽然甜的食物可以解辣，但是不建议以吃冰淇淋，因为吃「冰」的东西会降低味觉，当大口吃完冰、或喝冰水后，再吃相同的辣度时，反会觉得更辣、更不舒服。

3 特调饮品

以乌梅汁(1/4)、可尔必思(1/4)及苏打水(1/2)，一次喝下解辣3元素，解辣效果一流，而且非常好喝唷!

4 牛奶

喝牛奶OK，但是喝优酪乳的解辣效果更好，因为其中的乳酸菌可以中和辣味，还可以同时保护肠胃，建议吃辣之前喝一罐优酪乳，吃太辣时比较不容易胃痛。

好了，关于解辣的介绍就到这里，辣椒的籽要辣一些，小伙伴们都明白了吧。