藜麦可以打豆浆吗 哪个部位最有营养

藜麦如今在很多地方都是有种植，是一种营养价值丰富的作物，那藜麦可以打豆浆吗?哪个部位最有营养?

藜麦可以打豆浆吗：

藜麦可以打豆浆

饮品：藜麦打米糊或者浆后配制的饮品非常可口，例如：藜麦浆与各类水果混合成果汁饮品，或者做成藜麦豆浆，将藜麦炒熟做成，每日饮用强身健体。

食材：藜麦、黄豆、冰糖;

1、藜麦、黄豆分别洗净，分别浸泡两小时以上;

2、浸泡好的藜麦、黄豆放入豆浆机，加水到限水位，启动五谷豆浆键，打好豆浆后，过滤，放冰糖，微热或冰镇后，即可饮用。

藜麦的豆浆比纯黄豆豆浆，要浓稠一些，表面会凝结成类似奶皮一样的豆浆皮。口感相当好。

藜麦哪个部位最有营养：

藜麦的胚芽。因为藜麦是活性食物，在水里泡或者煮熟之后都会长出胚芽。

藜麦的胚芽，是藜麦种子种非常重要的部分，它呈象牙形，环绕在种子的最外面。之所以是这样，从进化遗传学角度上可以这样解释：藜麦起源于干旱贫瘠的南美洲，环绕的胚芽可以增加与水分的接触面积，增大发芽的几率。

藜麦的胚芽，是藜麦种子唯一具有生命的部分，新的藜麦植株就是它发育而来的的，是生命的前体。藜麦圈，这个生命孕育体，富含多种营养素，如脂肪，蛋白质及各种酵素，维生素，矿物质等。有人曾研究小麦胚芽，发现半杯胚芽所含的蛋白质相当于四个鸡蛋的蛋白质，所含的维生素B1为每天人体需要量的3.5倍。

所以，各位小伙伴，知道了吧!这些藜麦的胚芽的东西可是藜麦中特别有营养的部位。

好了，小伙伴知道藜麦怎么打豆浆了吧。