猪大肠的危害 用什么洗可以去异味

猪大肠，相信很多人都有吃过，味道是非常好的。猪大肠的危害?用什么洗可以去异味?

猪大肠的危害：

猪大肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃，因为动物的肠子脂肪含量很高。过量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒。

猪大肠用什么洗可以去异味：

猪大肠去异味的方法有很多，一般有都是用小苏打、白醋、食盐和面粉这几样东西。一是因为这些东西却异味的效果好，二是因为这些东西是厨房常备的食材，很容易得到而且价格也不贵。

1、小苏打去异味，小苏打是一种超级好用的天然除臭剂，用小苏打粉加上一些热水可以有效除臭。处理清洗猪大肠之外，同样的方法还可以用来消除洗槽排水产出的臭味，甚至还可以用来疏通下水道。便宜实惠，好用不贵，再也不用担心下水道堵塞了。

2、食醋去异味，无论是陈醋、白醋还是自制的木瓜醋都可以，但醋精不可以。因为用醋精洗出来的大肠口感不好，用醋精吧猪大肠洗得太干净了，烹饪之后大肠就会发苦，并不好吃。

3、面粉去异味，最好用乔面，其次用麦面。把猪大肠洗干净后翻过来，用干面粉揉搓，之后再用清水漂洗一遍即可。

4、食盐去异味，食盐可以去除鱼的泥土味、腥味、葱蒜味;还可以去除厨房烹饪食物后留下的异味;盐水可以有效去除细菌发出的气味，在杀菌的同时消除异味。另外食盐还可以去除下水道异味，对于房屋装修后的油漆味也有一定的吸附作用。

5、在上个世纪农村还有用碱水洗猪大肠去异味的习惯，用灶灰熬制出碱水，再用碱水洗猪大肠，这样洗出来的大肠味道非常纯正。

6、如果买回了的大肠是一件清洗过可以，不放心的话可以加葱叶再洗一次。斤葱叶和大肠放在一起揉搓，在漂洗一次即可。用这种方法洗出来的猪大肠带有一股清香味。

好了，关于猪大肠危害及清洗方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。