|
榨菜，是非常好吃的，相信很多人都有吃过。榨菜是什么菜做的?是萝卜吗? 榨菜是什么菜做的： 榨菜就是榨菜做的。 榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
榨菜是萝卜吗： 榨菜不是萝卜 可以明确的是，市面上确实有那种萝卜榨菜，看起来跟榨菜差不多，但是其并不是真正的榨菜，只是用萝卜做的腌菜，充其量只能说是萝卜干腌菜，榨菜其实并不是别的什么菜做的，而是其本身就叫榨菜，我们食用的榨菜是其地上紧挨地面的瘤茎部分腌制压榨而成的，这也是其叫榨菜的原因。 好了，关于榨菜的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。 |
上一篇：花卷的营养价值 用什么面粉做
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 雪莲果买大的还是小的【刚买的雪莲果怎样放更甜】
- 雪莲果的个头和其甜度并不存在正比的关系,其根茎结的雪莲果味道都不会多差,可能是发育不良或还未熟的果子,而个头较大的雪莲果, 买个头中等大小的雪莲果不仅味道甘甜,而且黄色果肉的雪莲果含有更多的胡萝…
- 野山参的功效【吃野山参的最佳时间】
- 野山参是野生人参，野山参含有丰富的营养成分，对人体非常有营养作用。它有很好的保健效果。然而，许多朋友对野山参知之甚少，那么野山参的效果如何? 1、野山参的功效 野山参的药用价值很好，有着大补元气、补益脾肺…
- 茭白反季节栽培成活率高吗
- 茭白是生活中常见的一种蔬菜，因该蔬菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量元素、胡萝卜素和矿物质等营养物质，所以备受大家的喜爱，更有甚者自己在家种起了茭白，下面小编就和大家一起看看反季节种茭白哪些是要注…
- 怎么让锦鲤颜色更好看
- 我们经常可以在一些地方的池塘里看到大片大片的锦鲤鱼，它们色泽鲜艳多变，鱼体身上的花纹图案也是各式各样的。有的锦鲤鱼体色泽比较淡，我们可以通过后期喂一些增色的食物或者专用饲料，来让锦鲤变得更好看，更有观…
- 榨菜空心是什么原因
- 榨菜在生活中较为常见，将其腌制成咸菜搭配白粥简直是一绝，而一些人为了采摘方便纷纷自己在家种起了咸菜，但是结果差强人意，像小编所说的空心便是其中的一个，下面小编就和大家一起看看。 榨菜空心是什么原因 1、…
