|
1、菜刀的保养 ①、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。 ②、长期不用的刀应涂一层油，外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放，以避免生锈。 ③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中，然后擦净除锈；也可以用萝卜片或土豆片、葱头片反复在生锈处磨擦除锈。 ④、刀上如沾有鱼腥味或羊腥味，可用生姜片、葱头片或蒜擦，即可除去腥味。 ⑤、忌用菜刀来砍骨头之类的硬物，应另备一把专用砍刀。 2、菜板的保养 ①、菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。 ②、炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。 ③、若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。 |
上一篇：巧厨娘必知的厨房小技巧
下一篇：新菜板怎么保养？新菜板防裂方法
相关专题：
厨房窍门
相关资讯
- 太阳镜有使用寿命吗 太阳镜怎么清洗保养
- 太阳镜的镜片是经过处理之后才能达到防晒的作用的,那么这个太阳镜使用久的话会不会就和普通眼镜一样了？在平时我们要怎么保养太阳镜比较好？太阳镜的最佳使用期限大致为两年.太阳镜怎么清洗保养擦拭镜片镜片有污斑、…
- 劳力士手表保养一次需要多少钱 劳力士手表多久保养一次
- 这个劳力士的手表多久保养一次比较好？保养一次劳力士手表需要花多少钱？劳力士手表保养一次需要多少钱劳力士维修保养费用在500和3000,才能给出准确的手表保养费用。劳力士手表多久保养一次劳力士机械手表最好在年两…
- 雪莲果买大的还是小的【刚买的雪莲果怎样放更甜】
- 雪莲果的个头和其甜度并不存在正比的关系,其根茎结的雪莲果味道都不会多差,可能是发育不良或还未熟的果子,而个头较大的雪莲果, 买个头中等大小的雪莲果不仅味道甘甜,而且黄色果肉的雪莲果含有更多的胡萝…
- 珍珠项链怎么清洗和保养 珍珠项链多久保养一次
- 不管是什么材质的饰品在佩戴过一段时间之后都要进行清洗和保养的,那么珍珠饰品要怎么清洗和保养比较好呢？珍珠项链怎么清洗和保养一、清洗1、找一个脸盆装半盆水,慢慢的擦拭珍珠的表面。这样就可以去除粘附在珍珠表…
- 野山参的功效【吃野山参的最佳时间】
- 野山参是野生人参，野山参含有丰富的营养成分，对人体非常有营养作用。它有很好的保健效果。然而，许多朋友对野山参知之甚少，那么野山参的效果如何? 1、野山参的功效 野山参的药用价值很好，有着大补元气、补益脾肺…
