月子里的妈妈身体比较虚弱,刚刚生完孩子需要多多的休息调理,在饮食调理上是有讲究的,虽然生完孩子后需要补充大量的能量,但是有的食物也是月子里的禁忌。 那么,你知道月子餐都包括什么食材吗?产后妈妈需要多吃一些有利于下奶的食材,要注意营养的均衡搭配,像鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果自然是少不了的。 可是有的食材却不能多吃,比如:韭菜、大头菜、凉性的水果等这些食材会阻碍母乳分泌的,所以就不能多吃。关于产妇月子吃什么食物好,月子餐都包括什么食材?一起来看看下文中的详细介绍吧。 月子餐都包括什么食材 月子餐都包括什么食材: 1、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋,甚至一天要吃到20~30个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4~6个鸡蛋。 2、红糖:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。 3、小米:小米含量丰富的维生素b1和维生素b2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。 4、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富。清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。 5、黄花菜:黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。 6、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。 7、海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。总之,月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。 另外,再分享一个网友分享的月子餐食谱及食材安排。据说,这个月子餐30天食谱是量身定制的,她自己使用感觉还可以,有配合一些药膳来使用。她本来不想要,老公坚持要买。算了,也不知道是为了她,还是为他儿子呢。。哈哈。闲话少说了。言归正传吧。
食谱包含非常详细的做法,总共30天,每天6顿,3正餐、3加餐少食多餐。 餐谱之后还有食材采购清单,与每天的餐谱是对应的。 我觉得这食谱挺科学的,能帮助到更多妈妈,我很乐意。~种善因结善果。 产妇坐月子饮食注意事项: 1、少吃多餐。 很多产后新妈妈在坐月子的时候大鱼大肉,而且被迫吃很多的营养食品,但是其实产后新妈妈不宜一次性吃太多的食物。因为怀孕的时候被撑大的子*压迫到孕妈妈的肠胃。 导致产后需要一段时间恢复肠胃功能,所以在月子期的时候,由于肠胃功能还没有恢复,所以要少吃多餐,才不会给肠胃的消化造成负担。这样既能保证新妈妈营养的充足,也可以让肠胃有恢复的空间,这样身体才会恢复得快点。 2、粗细搭配,均衡营养。 在新妈妈的月子餐的安排上,要实行的原则是粗细搭配,营养均衡。产后新妈妈所需的营养较多,也需要全面的营养,所以月子餐不宜整天大鱼大肉,而要有一些粗粮,比如小米、燕麦等等。当然,鱼、肉也是要吃的,而且还要多吃点富含钙质和铁的食物,可以促进新妈妈骨骼钙质的补充和补血养气。 除了月子里的鱼肉、粗粮,还有不可少的是蔬菜和水果,主要是蔬菜和水果里的维生素丰富,可以补充乳汁里的维生素含量,提高宝宝的抵抗力。还有蔬菜里的纤维素,可以帮助新妈妈促进消化,防止便秘。 月子餐都包括什么食材 3、补充适量的水分。 在女性的生产过程中,不管是采取什么样的方式都会大量的排汗,而且产后新妈妈由于新陈代谢的加快,也常常会流汗,而且还要给宝宝哺乳,乳汁中大部分还是水分。所以新妈妈在产后要适当的喝点水,如果不喜欢喝水,喝汤也是一个不错的选择。 4、饮食要清淡,容易消化。 产后由于肠胃功能还没有恢复,所以月子里饮食要清淡点,还要易消化,特别是刚生完的几天,最好以粥为主食,半流质的食物最适合。不要盲目的大补特补。在食物的制作过程中,尽量不要放一些刺激辣椒等等刺激性调料。 5、不要吃生冷的食物。 在夏天坐月子的妈妈有些是不是会抵抗不了冰激凌的诱惑呢,但是产后宜温不宜凉,如果吃的东西冷了,或者本身是寒性体质的话,那么就很容易导致体内血液淤积,就会造成身体的血液不通畅。 小编的话:女性生完孩子后需要坐月子,坐好月子对产妇非常重要,所以,妈妈们在各方面都需要注意,比如:可以吃什么,不可以吃什么,可以做什么,不可以做什么的事情一定要事先了解清楚的。以上的月子餐都包括的7种食材,不仅对产妇的身体有好处,而且对产后下奶也是非常有利的。以上还为大家分享了产后月子的饮食注意事项,产后妈妈们可以以此作为参考。 |
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