随着日本料理的流行,喜欢上了吃生鱼片的人貌似越来越多。最常见的生鱼片莫过于金枪鱼和三文鱼,当然,也不排除还有一些淡水鱼。 吃生鱼片不仅营养,而且很多人喜沾芥末的那种口感。尤其是在吃自助餐的时候,通常生鱼片和虾蟹等其他海产品,总是成为消费者们的焦点食物。 生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的omega;-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。 孕妇能吃生鱼片吗?生鱼片虽营养美味,但不是任何人群都能食用。比如孕妇,怀孕期间是不适合吃生鱼片的。因为生鱼片虽然经过处理,但很难保证是否干净卫生,甚至还会有细菌和寄生虫。准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率。 由于怀孕期价子*增大,寄生虫可从准妈妈腹部移至肚脐和子*周围,或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈,如果持续较长时间,会引起子*收缩,可能导致*产或者早产。 很多准妈妈在吃生鱼片时,都喜欢沾芥末吃。芥末的刺激性比较强,孕妇吃多了芥末容易引起子*收缩,令孕妇不适,严重的还可能导致早产。 但如果孕妈吃了少量的生鱼片,担心会有寄生虫留在体内,可到医院检查,看看是否真的有寄生虫,切不可自行服用驱虫药。 本文由妈妈育儿网(https://www.roadlady.com/)小编编辑整理 |
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