鱼胶也称花胶,富含胶质是人体补充蛋白质的最佳营养物,鱼胶主要含高级胶原蛋白,并且富含多种维生素以及微量元素,是孕妇补充营养的极佳食物; 鱼胶中的蛋白质丰富,能够增强体质,提高抵抗力和免疫能力,鱼胶中胶原蛋白还能起到美容养颜的功效,对于孕妇来说不仅滋补身体还能促进胎儿的营养吸收。今天小编给大家推荐比较适合孕妇吃的鱼胶食谱,孕妇自己在家就可以做,简单方便,孕妈赶紧学起来。 比较适合孕妈的鱼胶食谱 1.鸡脚鱼胶汤 材料:鸡爪两百克,香菇五十克,姜,蒜,鱼胶一百五十克; 做法:先将事先准备好的鸡脚去脚趾清洗干净,再将洗好的鸡脚再次清洗用冷水冲洗,然后将花胶泡水等到发起以后,将花胶冲洗干净; 鸡爪放姜焯一下水,将花胶,香菇,鸡爪,放入砂锅中加入适当的水,然后煮沸,转小火慢慢熬,等到熬到差不多的时候就可以出锅了,一般熬制一个半小时左右; 2.淮山花胶猪骨汤 材料:猪骨,新鲜的淮山,花胶三十克左右,枸杞,红枣,盐,姜; 做法:将花胶冲洗干净切成小块,然后浸泡三个小时,再将猪骨冲洗干净,把淮山冲洗干净切成小块,先把猪骨加姜片煮一个小时左右,然后把剩下的材料全部加进里面,最后熬上一个半小时左右即可出锅; 3.花胶红枣枸杞汤 材料:花胶三十克左右,红枣适当,枸杞适当,冰糖; 做法:锅中放入姜片会让花胶煮沸,然后将花胶的表面洗净,放入红枣枸杞,炖上三个小时左右,最后起锅之前加上冰糖,可根据自己的口味放入适当的冰糖; 4.鱼翅花胶炖鸡汤 材料:鱼翅,花胶,姜片,酒,火腿,鸡; 做法:处理好鸡,把鸡火腿姜片花胶一起放入锅中煮一个多小时,然后再将鱼翅加入锅中,小火慢熬四十分钟,最后加入白酒加少量的盐即可。 小编的话 鱼胶对于孕妇来说是滋养身体的营养食物,做法简单便捷,孕妈自己想吃的时候就可以在家自己动手制作,为了宝宝的营养健康,孕妈自己的营养一定要跟上,只有体内的营养富足,胎儿才能得到更好的发育; 相信孕妈们看了鱼胶的制作方法也和小编一样心动,赶紧学习起来,在空闲的时候就好自己制作,营养与健康,省时又省力。 |
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