大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽,原本脆生生的雪梨加热后变得软糯,口味更佳惊艳。所以,大家不妨试试热吃水果!除了雪梨,妈妈们不妨试试把这些水果也加热给孩子吃,不仅营养,疗效比药物还好~ 蒸香蕉--通便 中医认为,香蕉性寒味甘,有清热润肠之功,香蕉蒸食可缓和其寒性,以免损伤脾胃。 本方适用于津枯肠燥所致的大便秘结,但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。
做法: 1. 将香蕉去皮放盘中,辅以冰糖,增加滋阴润燥之力,隔水蒸约10分钟; 2. 每日服用2次,可以起到清热润燥、润肠通便的作用。 盐蒸橙子--止咳最佳 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。 盐蒸橙子有助于缓解肺热咳嗽,对痰黄、痰多、喉咙痛等症状有一定缓解作用。
做法: 1. 把洗净的橙子放在盐水中浸泡20分钟后; 2. 在橙子的顶部切开一片; 3. 往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉; 4. 把橙子置于碗中,凉水时放入蒸锅,水沸后蒸15分钟; 5. 蒸熟后去皮吃肉喝汁水 水煮苹果--易脾胃 苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
做法: 1. 苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克; 2. 苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。 功效: 早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。 |
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