开始添加辅食了，这些细节你纠结吗？

在孩子可以吃辅食的时候，宝妈们都会开始着手准备，也会看很多关于孩子添加辅食的文章，那么开始添加辅食了，你会因为那些成千上万的细节纠结手抖吗？

其实吃辅食这件事有点被过度重视，信息过载了，知道的越多反而越纠结，知道的少一点未尝不是好事。

但是还是架不住很多新手妈妈对添加辅食的问题非常焦虑，怕加得不好不对，一直强烈要求我讲得再详细点。

好，那我就再说一说实际操作的具体细节吧，嗯！这下你们应该满意了吧

辅食第一阶段的主要任务

吃辅食就像打RPG游戏的一个关卡，有一些主要任务是必须完成的，譬如要让人物拿到几个关键的道具，解锁情节进程，然后到关底干掉一个大BOSS，只要这几个点你做到了，这就算成功过关。

但是肯定还有一些旁支的游戏任务，可以让你在以后的关卡中能力更强的，譬如多找到几个装备啊，多捡点儿钱啊，多杀几个怪让自己升级啊之类的。这些小任务你完成了固然是很好，但是不完成也没有太大关系，别太贪心，纠结在小任务上面耗费精力，这会妨碍主要任务的完成。

马里奥都快被乌龟给吃了，你就别只顾着捡金币了是不是！

第一阶段的主要任务是什么呢？三个

1.让宝宝对固体食物感兴趣，喜欢吃，习惯用勺子

宝宝的食物从液体变成固体，是一个很大的转变，需要很多的学习，他需要了解如何把固体食物推到嗓子眼儿并且吞下去不噎到，也是压力蛮大的，保持兴趣才能让他更积极的探索吃饭的技巧。

吃的种类啊，数量啊，这些细枝末节就是游戏中的支线小任务，如果你想要实现主要任务，就不会做出强喂强塞，不想吃了还逼着吃“最后一口”，这种“冒死捡金币”的行为。

2.让宝宝养成良好的吃饭习惯，形成最初级的餐桌礼仪

我之前也写过一篇文章《餐桌礼仪，从第一口辅食开始》，曾经说过，与其图一时省事，养成坏习惯再不得不改正，还不如从一开始就培养一个好习惯。

所以，从第一口辅食开始，就要形成习惯：坐在餐椅上吃，不哄逗，不看电视或者手机，不玩玩具。当然，现阶段可以玩餐具，让宝宝了解餐具，增加对餐具的兴趣。

形成这些习惯不只是为了让宝宝看起来更有教养，更是让宝宝知道，吃饭要集中注意力，感受和品尝食物的味道，明白吃的过程的美好之处，以后才能有个好胃口啊。

3.在妈妈承受范围内的家务能力提升

养娃的过程也是学习当妈妈的过程，娃固然是第一次吃辅食，妈妈也是第一次做辅食，第一次喂辅食，第一次了解辅食方面的知识，这些都需要一定的时间精力，需要你去适应强度更高要求的家务和学习，一开始是需要练习和适应的。

如果你一开始对食材标准，加工过程，营养全面，色香味俱全这些东西太过痴迷，很容易用力过猛，让自己太累，导致太大的牺牲感，如果娃不喜欢吃，或者吃得少，你就会特别委屈乃至焦虑，容易动怒，这就是为了支线小任务跑偏了。所以在喂辅食的初期阶段，先做些最初级最简单的，辅食罐头也是可以接受的，如果都能轻松熟练的做好了，不是很累，再去考虑那些升级加分的版本吧。

什么时候开始？

现在比较公认的说法是6个月，这固然没错，但是也要考虑个体情况，每个宝宝都是不一样的，不可能一刀切齐。

其实当宝宝满4个月，就可以考虑添加辅食了，不过你的宝宝需要达到以下几个条件：

• 体重比出生翻倍

• 头可以自己竖起来

• 可以独立靠着坐

• 吐舌反射消失，也就是当有东西进入嘴巴的时候，不是反射一样的用舌头推出来。

• 对大人的食物感兴趣，看到大人吃东西的时候，显得有点“馋”的样子

这些条件全部都达到了，就可以放心开始添加辅食。

如果不能达到，那就等到6个月再添加不迟。

如果宝宝6个月了，但还是不能独自靠着坐，那也需要再等一等，因为如果他靠都靠不稳，注意力都在维持身体平衡上，是没办法发展“咀嚼和吞咽”这个精细动作的，喂了也等于白喂。

更加不能让宝宝躺着吃辅食，容易呛到气管不说，食物是直接掉到喉咙的，也没有锻炼到嘴巴肌肉。

胖宝宝可以考虑早添加一些，因为奶是比辅食营养密度更高的食物，早添加辅食，肚子占了吃不到太多奶，可以达到适度节食减肥的效果。

同理，如果是瘦宝宝，就更加不要太早添加辅食，晚一点，想办法多喝点奶才对。

有人觉得早吃辅食会让宝宝早睡整觉，这个属于拍脑袋想当然，无论是书本理论，还是我个人的养娃实践，都证明，添加辅食并不会让宝宝夜里少醒，宝宝是不是睡过夜，只和他们的自主入睡能力和夜晚进食习惯有关系，和具体吃什么没关系。

当然，辅食添加也不可以太晚，最晚不能超过8个月，不然宝宝就会过于习惯喝奶，排斥固体食物了。

吃些什么？怎么做？

铁强化米粉

6个月之后，宝宝对铁的需求会增加，所以第一口辅食建议吃市售强化铁的米粉，如果你非要给宝宝吃自制米粉或者熬烂的米粥，那就需要注意补铁。

米粉可以用水或者奶来冲调，如果是胖宝宝，用水冲即可，如果瘦宝宝吃奶量少，用母乳或者配方奶来冲调米粉，也是个补充奶量的好办法。

个人感觉用奶来冲调的米粉味道更好一些。尤其用母乳冲调的米粉，宝宝会更加好接受。

这里有个小经验，用母乳冲调的米粉会特别容易冲得很稀，即使一开始比较粘稠，过一会儿就会变稀了，冲调同样量的米粉，配方奶需要比母乳多放很多量，具体什么原因我也不是很明白。

水果

除了苹果这种比较硬脆的水果，需要蒸一蒸变软，其他水果都可以直接加点水新鲜的打碎成泥给宝宝吃就好，保持水果的新鲜原味。

蔬菜和肉类

蔬菜和肉类上锅蒸软烂了，然后加点水用搅拌器打成泥，你可以一做做一大堆，然后放到冰格子里速冻，冻完装进饭盒或者密封袋子里，等到用的时候拿出一两块，在微波炉里ding一下，很方便，营养也不会流失，味道我尝的感觉也很不错，没有什么怪味。

鸡蛋

可以蒸蛋，也可以把蛋黄捣碎混入米粉或者菜泥中。

酸奶

6个月之后可以吃酸奶，自制的当然好，就是太费事，市售的也不错，因为品质差的奶没办法成功发酵，只需要注意添加剂，不要一堆乌七八糟的增稠剂防腐剂，另外也不要有添加糖就好了，蜂蜜对婴儿有毒，更是千万不要加。

辅食机土豪可以买，很是方便好用，但是用的时间太短，必要性不是非常大。

市售的大品牌成品辅食经济条件允许可以随便吃，罐头都是高温消毒的，没有细菌所以不会腐烂，没有必要添加任何的防腐剂，我家两个吃的辅食70%都是罐头。

按照什么顺序添加

传统的辅食指导是先吃米粉，再吃蔬菜，再吃水果，蛋白质类8个月再加。

但是最近AAP又改了，说不需要按照一定的顺序了，先吃哪个都可以，肉类和蛋类也可以6个月开始吃。所以你可以按照宝宝的喜好来。

如果吃太多米粉容易便秘，也可以一开始就米粉和水果蔬菜搭配一起吃。如果觉得蔬菜太过寡淡，可以和肉泥搭配一起味道更佳。

关于辅食的过敏和不耐受

添加新的种类的辅食，一般保守的做法是每添加一种食物等三天，没什么特别反应，就可以再添加新的。

花生酱，海鲜，鸡蛋白这种易过敏的物质，以前是让一岁前尽量不要吃的，但是最近AAP又改了，说最近的研究表明，太晚让宝宝吃反而会增加过敏风险，所以还是早点吃。

如果宝宝吃了某种食物有了红疹，不一定就是对这种食物过敏了，以后需要忌口。

因为宝宝肠道内的消化菌群还不够成熟，所以对某些新的食物没办法充分消化，产生了一种“不耐受”的反应，会在食物进肚子消化一段时间之后（几个小时到一两天之内都有可能）出现症状，包括腹泻和红疹。这种情况可以停掉这种食物1-2周，然后少量再试，一般就不会再不耐受了，因为之前摄入的这种食物也起到了一个让胃肠适应的作用。如果依然不耐受，那就再等一段时间再试。

过敏的反应是一个小时之内的很痒的荨麻疹，呕吐，甚至呼吸困难，反应会比较剧烈，如果是真的是这种过敏症状，那么导致过敏的食物以后千万不要再碰，接触多了容易有生命危险。

怎么喂？

一定一定一定不要用奶瓶喂，这就失去了吃辅食的意义了，还记得前面说的主要任务吗，如果用奶瓶喂辅食，那么“习惯勺子，练习嘴巴的肌肉，熟悉并喜欢固体食物”，这些任务就统统完不成了。所以一定要用勺子而不是奶瓶来喂辅食。

不要用勺子戳或者撬宝宝的嘴巴，可以说“啊”引导宝宝张嘴，把勺子平着送进宝宝嘴巴，再引导宝宝闭嘴，再把勺子平着拿出来，这样做很可能一勺子的食物没吃到多少，但是重点并不是“吃多少”，而是让宝宝自己感受到，用嘴巴含住勺子，然后用嘴唇刮掉一些食物的这个过程。

如果你坚持这样做，宝宝会很快领会到，应该如何“吃”，也会在勺子过来的时候自动张嘴配合的。

什么时候吃？

很多麻麻纠结到底奶前喂还是奶后喂还是两顿奶中间喂。

答案是都可以，哪种都可能是对的，也可能是错的，以适合你的宝宝为准。

有的宝宝对辅食偏好，不爱吃奶，那就吃奶之后吃辅食。

有的宝宝对奶偏好，那就饿一点的时候先吃辅食再吃奶。

如果你家宝宝两者一起吃必然其中之一受影响，那就两顿奶中间喂。

当然，一开始什么时候喂都可以，但是慢慢的最好向大人的三餐时间靠拢，让宝宝加入一家人一起吃饭的气氛当中。

当然具体呢，还是根据你家的情况来调整。

具体吃几顿？吃多少？

这两个问题的答案也不是固定的。

总的宗旨就是，保持奶量600ml，保证大便通畅，能吃多少就吃多少。

你可以一开始一天只喂一顿，也可以一开始就喂三顿。

你一顿可以只喂一两口，也可以喂掉一小碗，只要宝宝状态很愉快，都没什么问题。

不过大多数宝宝一开始肠胃不太适应固体食物，容易在刚接触辅食的时候便秘。

我个人建议是一开始可以少一点，从一顿开始，加一周大便没问题，就可以加到两顿了，再一周没什么问题就加到三顿。

如果宝宝有便秘的问题，可以参照这篇文章《如果宝宝便秘了，你必须要知道的那些事儿》（回复公号“便秘”）

粘稠程度应该如何？

其实在喂辅食之前考虑这个问题纯粹就属于自作多情。

实践出真知嘛，如果太稀了，你会发现很难喂进去，会特容易流出来，如果太干了，娃儿会呕，不接受。

所以就按照你家娃儿的接受程度来调整就好。

大原则嘛，那当然是不太稀，粘稠一点为好，比较好喂，也比较能够锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力。

如果不吃怎么办？

如果是某一顿或者某几顿不爱吃，那答案只有一个字——撤！

别纠缠，不吃就不吃，还记得主要任务吗？宁可不吃，别败坏胃口。

你傲娇一点，让人家觉得这玩意挺稀缺的，那反而会更感兴趣哦。

如果是从开始试，都一两个星期了还是不太爱吃，那么考虑下面几点：

• 是不是太早或者太晚了，参照我上面说的引入辅食的时间和条件

• 调整粘稠程度

• 改变食物种类，如果米糊实在不想吃，不妨加点菜泥或者水果泥再试

• 改变喂食时间，有的娃比较饿的时候喜欢吃，有的娃就不太饿的时候比较喜欢吃

• 适当减少奶量，尤其是夜奶如果太厉害，宝宝夜间肠胃负担太重，白天他要休息，也不爱吃辅食

无论如何，即便不吃，也绝对不要加盐，糖和各种调料，什么原因都有可能，就是不可能是嫌没味道的问题。

纯吃泥的阶段要持续多长时间？

这件事还真是不一定，我家果果只吃了不到两个月的泥就已经不喜欢了，哭着喊着要吃米饭。

毛头吃泥活活吃到了一岁整，也不是没锻炼吃有颗粒的，无奈嗓子眼太细，悟性太差，一吃就呕，好不容喂进去还不消化，过一阵都吐出来，他手指饼干什么的倒是能吃，可以在嘴里用口水弄化了再咽，但是颗粒的就是吃不进去，吃了半年多的泥他也不腻，一直很喜欢，结果等到过了一岁生日，生了一场大病，病好了之后突然就不喜欢吃泥了，粥啊面条啊什么的都能吃了。

所以虽然说要及时进阶食物的粗细度，锻炼咀嚼能力，但是具体这个第一阶段持续多久，还是要看宝宝的接受程度，一般过一个月可以尝试稍微有颗粒的辅食，如果吃着比较顺利，就可以进阶了，如果还是呕得很厉害，不接受，那就再等等吧。