营养又美味的木瓜花生大枣汤的确是催奶的必备汤品,木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类,具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。 产后催奶食谱——木瓜花生大枣汤 原料:木瓜,花生,大枣,冰糖适量 做法: 1.木瓜去皮,去核,切块。 2.将收拾好的原料和清水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 其实,有不少妈妈也对木瓜花生大枣汤是否下奶有很多疑问,木瓜花生大枣汤可以对部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生的乳汁分泌不足的问题能够有很好的促进作用。 Tips:如果您已经喝过很多催奶汤,却迟迟不见催奶的效果,需及时向医生咨询。 鲫鱼汤是公认的绝佳催奶食谱,而且味道清香,细细品味鸡鱼肉,还有淡淡的甜味,更具有通乳、下奶的功效,实在是非常适合刚刚分娩后奶水不足的妈妈食用哦!鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲。 也许有些妈妈并不太喜欢木瓜的味道。虽然木瓜鲫鱼汤也很出名,但是对于不喜欢木瓜味道的妈妈来说,清炖的方法也是非常好的,更加有鲫鱼的原汁原味,适口性非常强。 产后催奶食谱——清炖鲫鱼汤 原料:鲫鱼一条,山药(根据喜好,可不加) 调料:油,葱花,姜,盐适量,胡椒粉,料酒少许。 做法: 1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。 2.锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,如果想加入山药,则在用中火煮炖鱼汤至汤呈浓白色的期间加入,最后加盐、胡椒粉、葱花调味即可。 Tips:鲫鱼尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合产妇食用。 对于剖腹产的妈妈来说,因为没有经过自然分娩的刺激反应,非常容易出现无乳汁或乳汁分泌不足的情况,而且剖腹产妈妈的伤口也需要尽快愈合与恢复,此时选择含有丰富胶质且又能下奶的食物来食用,必定是一举两得的! 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比不是特别高。此外,猪蹄还有下奶的功效,胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合,恢复皮肤弹性,特别适用于剖腹产后产妇催乳。 产后催奶食谱——黄豆猪蹄汤 原料:猪蹄,黄豆。 调料:盐适量,黄酒,姜,葱花。 做法: 1.黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。 2.猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫; 3.倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。 4.出锅时撒上葱花即可。 如何选购猪蹄: 1.确保来源: 一定要选择正规卖肉的店铺或小摊,这样能保证猪蹄源头的可靠性,妈妈们吃着放心。 2.看猪蹄的颜色: 应尽量买接近猪肉的颜色,过白、发黑的不能买。 3.闻猪蹄的味道: 新鲜的猪脚有肉的味道,可以说腥味夹杂点香味。有刺激性味道不能买;臭味的猪蹄也不能买。 4.挑选有筋的猪蹄: 有筋的猪脚含有大量的胶原蛋白,营养丰富些,美容养颜的效果更好,更利于剖腹产妈妈的伤口恢复。 |
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