醪糟就是一种用江米来酿制的米酒,也俗称为甜酒,在南方人们经常是自己酿制,在北京就得靠去超市购买了,现在醪糟已经被大规模的去生产了,所以市场上的供应量还是比较充足的。那么月子可以喝醪糟吗,月子期间和醪糟这件事被纷争了很久,其实月子期间喝醪糟是没有影响的,关键在于饮用的量。 米酒,主要原料是江米。米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。 1、 因为米酒水中含有多种酵素,可以将食物中热补的功能引爆出来,虽然产后须热补,但此热补并非太过刺激的热补,而是温和的热补,与直接以米酒来炖补的热补是不同的。 2、 古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些这样的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。 3、 另外,《本草纲目》称米酒具有止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮皮肤润滑有光泽等功能。最近,日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。 不管是醪糟还是其他东西,即使对于身体没有太大的影响,也不可以过量的食用,每天只有适量的食用才是最好的。月子里的女人身体是比较虚弱的,所以食用醪糟的话,建议先一点一点的开始,如果身体没有任何不适感的话,就可以继续食用了。 |
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