有位奶奶说孩子一到幼儿园就乱吃了,好不容易消化等情况调理的比较好了,结果去一天幼儿园就功亏一篑,问怎么解决这个问题?其实一直都有家长陆续反映幼儿园伙食的问题,我也想跟大家讨论一下。 很多年以前,我就很关注幼儿园饮食的合理性问题。当时也做了一些调研,包括现在我的一些研究生、博士生,他们做儿童保健的科研项目,幼儿园的饮食计划都是我们重点调研的对象。因为孩子3岁后,一天至少2-3餐的饮食是在幼儿园完成,在幼儿园的时间比在家里还多。做好儿童保健,幼儿园肯定是一个重要的阵地。 孩子到了3岁就开始上幼儿园了,3-6岁这个阶段在医学上称作学龄前期,孩子的体格发育稳步增长,智能发育更加完善,并且免疫系统也逐渐强大,这一时期以培养孩子良好的基本素质为主。这个阶段,我认为孩子最重要的是做好两个方面的顾护,一为饮食,二为情志。 饮 食方面,家长最关心的就是卫生,其次就是伙食够不够好、营养均衡等等。其实,通常被家长和幼儿园忽视的,是符合儿童体质特点的饮食合理性。 ?担心孩子在幼儿园吃不饱、吃不好,应该怎么办? 孩子在幼儿园,肯定没有在家里照顾得周到,尤其是原来就挑食、偏食、吃得慢的孩子,家长担心孩子自己不爱吃,没人喂没人督促,更是吃得少,营养跟不上。回到家里就赶紧加餐,“增加营养”。其实这种做法是很不可取的,它反而会让孩子越来越“吃不好”。 偏食的孩子大多数是积滞的,如果继续哄喂,增加积食,去幼儿园就很容易被外邪入侵,动不动就生病。很多孩子上幼儿园一周请五天假,跟饮食喂养的不合理是密切相关的。家长要真正做到:孩子不吃就不要理他。 ?幼儿园饮食最大的问题是没有根据孩子体质特点来计划,总体饮食偏寒凉。 “儿为虚寒”,长期吃寒凉的食物会伤脾胃,脾土差,体质就差。为什么现在大多数孩子脸色都不好,动不动就感冒,就是因为长期的脾胃受损、抵抗力弱。比如: 天天喝玉米胡萝卜汤, 流感一来就每天喝凉茶,水果就是吃香蕉、雪梨、西瓜等等。好一些的幼儿园,下午还会喝一餐酸奶,其实这些都是寒凉的食物,虽然有各种各样的营养,但是伤了脾土,消化吸收不了,再多营养又有什么用呢?总的来说,整体饮食偏寒凉,是现在幼儿园普遍存在的问题。 ?没法做到根据孩子的消化情况来调整饮食。 现在孩子一进幼儿园就是校医测量体温,但是没有人去看孩子的消化情况。饮食是一视同仁的,无论这个孩子消化好还是不好,都是吃一样的东西,吃一样多。当然做到个体化的饮食难度是比较大的,但是注意孩子的消化情况,根据孩子体质适时的助消化,是很有必要的。 很 多家长把孩子送到幼儿园之后,最苦恼的就是孩子反复生病,那么,合理饮食在其中是很关键的。如果能跟幼儿园做好沟通,家校配合,最为理想。如果暂时做不到,那么家长可以先做到以下几个方面: 1、 没必要回家给孩子加餐。 如果幼儿园的饮食不能保证孩子正常营养需求,那怎么能选择这个幼儿园呢?更多是家长自己的问题。中医讲“脾主升清、主运化”,脾虚的孩子消化吸收功能差,那么吸收到的营养物质就少,传递到身体其他地方的营养就更少了。千万不要觉得孩子在外面没吃好,咱们就在家给他吃回来,不恰当的食补只会加重脾的负担。孩子不吃就不要理他,他自己身体没有需求,没有食欲,就不要再往里塞,在幼儿园在家里都一样。 2、家长自己要及时跟进孩子消化情况。 每天上幼儿园之前,家长先检查好孩子的消化情况,用“十秒判消化”法,看看孩子口气、大便、舌苔、睡眠。如果不是很正常,及时跟老师沟通,调整一下孩子的饮食。(公众号回复“10秒”,查看具体操作方法) 3、如果孩子在幼儿园没吃好,每周给孩子喝一次三星汤保健。 尤其是容易积食的孩子,周末的时候就可以给孩子喝一次三星汤,配合素食。不要担心孩子在幼儿园没吃好,周末还吃素、吃清淡。孩子不积食,消化情况良好,到幼儿园也会吃得更多的。 除 此之外,家长也要注意以下几个方面的 配合 : 如果孩子在家吃早餐,可以利用早餐给孩子做一些适合孩子的食疗粥,加上一些小馒头、花卷、鸡蛋等等。 如果孩子回家吃晚餐,正常饮食就可以了。如果幼儿园有下午茶或者点心的,家长接孩子的时候就没必要再给孩子吃零食了。晚餐根据孩子的消化情况来调整。 如果孩子生病刚好,回去上幼儿园了,这时候就要提醒老师,孩子饮食上,如果有太过肥甘厚腻的食物就先不给孩子吃,或者减少一些份量。 如果家长还是希望给孩子“补一补”,这时候反而可以考虑小儿推拿的方法,帮孩子健脾胃。 健脾胃多是补法,早上阳气初升,更为合适。晚上阳气开始收敛,再帮孩子做补法的推拿反而可能会导致阳不入阴,孩子睡不好。可以在早上叫孩子起床的时候、孩子上幼儿园之前,给孩子做补脾经100-300次,按揉脾俞、胃俞、足三里各30秒,上捏脊6-9行,下捏脊3-6行。 最简单的方法:孩子上幼儿园之后, 每周给孩子喝一次三星汤调理脾胃 。让孩子有一个好的消化状态,那么很多在幼儿园的饮食问题就能够迎刃而解。 最 后,我想提醒家长的是,除了饮食,这个阶段情志 对孩子的影响是越来越重要的。这时候孩子第一次进入集体,随着成长也开始有自己各种各样的想法,开始会跟别人比较、竞争,自尊心、自信心也越来越明显。家长要养成跟孩子聊天的习惯,多询问孩子一些细节,成为孩子的朋友。 |
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