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今天做了这款照烧汁的石斑鱼，也用了这口新锅子lsquo;陶晶健康无油烟炒锅'；用了果然是个好锅子因为这锅子减少了家庭主妇的烦恼，是什么烦恼呢？就是厨房烧菜时的油烟和煎鱼时粘锅的程度了。 锅子加热一会就可以了，当把鱼放入锅子里时在边上让鱼滑下的瞬间减少了热油喷到手；我也特意勾了芡这锅子一点都不沾。。好锅。。 材料： 石斑鱼 1条，姜丝 少许，照烧酱 3汤匙，泡椒 5根，指天椒 1根，青葱 适量，水 半碗，生粉 2茶匙 1汤匙水 做法：
2.材料准备。
4.锅里放入油加热后放入石斑鱼中火煎，煎至两面金黄色即可取出备用。当锅子加热后把鱼放入时一下锅鱼就滑下去了，不像以前的锅子要把鱼放到正中间才下锅热油会喷到手。煎鱼的时候不管怎么翻都不会粘锅。
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