黑豆黄芪党参汤的做法_黑豆黄芪党参汤怎么做

俗话说:唱戏的腔，厨师的汤。 这是在长期生活实践中总结出来的丰富经验。如此看来,烹制菜肴时，汤的地位可见一斑。旧时入门学厨,第一步就要学制汤，只有掌握好了制汤的手艺，师傅才能进一步...

黑豆就是一种有效的补肾品，黑豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆很有益处。同时黄芪能补气固表，党参补中益气，桂圆养心安神，用它们一起煲汤，有养血滋阴、益气固表的功效，而且汤水润而不腻，补而不燥，还有生发乌发的作用。

主料:黑豆,黄芪,党参,桂圆肉,猪瘦肉

做法步骤

1. 猪瘦肉洗净切块，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2. 把材料取出，腌泡3分钟并清洗干净
3. 把材料连同瘦肉一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，加入盐调味即可。

小贴士
现代人工作压力大，容易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。
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