在生活中有很多的朋友都喜欢吃饺子,而蒸饺是最为常见的吃法。爱吃的朋友总是想学着做蒸饺。那你知道蒸饺怎么做吗?其实做法多而且还是有技巧哦,下面就简单的介绍几种美味的蒸饺,有兴趣的可以来学学哦。 做法一:玉米虾仁蒸饺 第一步,备好猪肉、玉米、大虾、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、葱姜和胡椒粉。 第二步,将猪肉直接处理后切末,大虾处理后洗好切粒,加料酒和白胡椒粉腌制。 第三步,猪肉和虾仁放在一起搅拌了,加生抽和蚝油,接着加盐和白糖,加葱姜水搅拌了。 第四步,将玉米放进去搅拌后,用饺子皮包裹,最后下锅蒸煮即可。 做法二:胡萝卜蒸饺 第一步,备好饺子皮、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、蚝油和盐。 第二步,将胡萝卜直接处理后切丝,葱切花,猪肉切末了。 第三步,将猪肉和胡萝卜放在一起,加生抽和蚝油搅拌,接着加盐和葱花搅拌了。 第四步,直接用饺子皮包裹馅料后,将其直接蒸煮15分钟即可。 做法三:翡翠蒸饺 第一步,备好澄粉、玉米淀粉、鸡蛋、韭黄、菠菜、十三香、盐和芝麻香油。 第二步,将菠菜处理后洗好下锅烫煮了,捣成泥,下锅烧煮了。 第三步,备案后碗加玉米淀粉和澄粉,加上菠菜汁液搅拌成面团发酵。 第四步,将鸡蛋直接滑炒后捞出,韭黄切段,放入鸡蛋中,加十三香和盐以及香油搅拌成馅料。 第五步,将面团直接做成饺子皮,包裹馅料成蒸饺。备好蒸锅烧开了,将胡萝卜敷上,再将蒸饺下锅蒸煮后即可出锅。 以上就是关于蒸饺的几种美味的做法,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。 |
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