红豆绿豆薏米可以怎么吃 有哪些注意事项

红豆绿豆和薏米都是我们生活中经常食用的粗粮，它们不但热量低而且功效好，还有丰富的营养价值。此外，它们还可以清热解毒，在为我们美容的同时还有很好的纤体作用，非常的适合女性朋友们食用哦。但是在吃这三样东西的时候我们也需要知道一些关于它们的禁忌方面的事项，这样才能更健康的吃。

1、体质寒的人不宜多吃

无论是吃粗粮还好，还是吃别的东西，我们在吃之前都要先确定自己的体质能不能吃这样东西，像红豆绿豆和薏米这样的食物的话因为它们会使我们的身体冷虚，所以虚寒体质的人就不建议长期食用，尤其是在女性的月经期或者是怀孕的时候，应该避免食用这类偏寒性的食物，否则就会引起痛经或者是怀孕期间的不适等等。

2、消化不良的人不建议吃

有些人平常吃饭就会觉得消化不好，经常感觉到胃胀或者是胃部的不适，那么这类人也不建议吃这些食物，因为薏米中含有的醣类，它的粘性比较高，吃太多的话会妨碍消化。尤其是一些平常就经常胃痛或者是有胃病正在服用胃药的人，也尽量不要食用这些食物。

3、不能当做药材

可能有些人知道薏米对于降低血糖与血脂是有一定好处的，但是它也只是一种保健食材，并不能当做药材来食用。

同时夏天的话我们会经常吃绿豆来解暑，确实绿豆在这方面有很大的作用，但是要记住绿豆是不能用铁锅来煮的，因为它含有单宁元素，这种物质在高温的环境下会遇铁然后转变成为黑色的物质，喝了之后会对人体有害。而且绿豆是一种寒凉性质的食品，一般不建议大家在冬天的时候食用。

如果冬天想喝糖水的话那么可以煮点红豆或者是姜茶会比较好，既可以御寒又可以暖胃，对身体还很有好处哦。

4、有哪些不宜

如果是正在服用一些温补性的药材的人，那么就不宜同红豆绿豆薏米一起食用，这样会降低药效。此外，也不能将它们煮的太烂，这样会破坏其中的有机酸和维生素，从而降低了它们的营养价值，降低了它们的功效。

还有就是不能将它们同大米一起煮，因为大米的生长环境是在水中，本身就带有湿气，如果将它们同大米一起煮的话，会黏在一起，也会破坏了功效。另外还有一点就是，虽然红豆绿豆和薏米的口感很好，而且加点糖进去的话味道很不错，但是也不能多吃，它们虽然有很好的开胃健脾的效果，但是吃太多的话也会容易导致腹泻和腹痛，更加不建议大家空腹食用。

那么今天关于红豆绿豆和薏米这三种粗粮的一些在食用过程中需要注意的地方小编就与大家分享到这里啦，这三者都是我们平常经常会吃到的食物，所以大家还是有必要了解一下的哦，要吃得健康更要吃的放心。