| 主要功效：增加皮肤弹性猪皮是很多MM不喜欢吃的东西，其实，猪皮吃了不仅不会长胖，对于美容是很有好处的。猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效，对于女孩来说，可以减少肌肤细纹、增加皮肤弹性。 ■养颜DIY 猪皮冻 材料：猪皮、八角、姜片、料酒 猪皮、姜片放进滚水里，加少量料酒煮3至4分钟。肉皮煮好了沥干水分，把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉，然后切成小条，把切好的肉皮丢进水里。放两颗八角、两片姜中火煮到肉皮和水1：1的比例，之后抹点油让它慢慢结冻了。 小提示 有的猪皮上面会有通过检疫的蓝色印章，很难清理，用来做菜颜色也很影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。 |
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