花茶的类型有很多种,很多花也都是可以用来制作花茶的,比如说玫瑰话,茉莉花,还有一些其他的花,都可以用来泡制花茶,花茶不像其他的茶一般,如果选择喝花茶的话还有美容瘦身的效果,而选择喝花茶的话对肠胃的伤害也不会太大,花茶的泡制是需要花费时间的,那么这个花茶到底该怎样来喝才是最好的呢? 花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。 ⑴ 备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托), 如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。 ⑵ 烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔 后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。 ⑶ 置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。 ⑷ 冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。 ⑸ 闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。 ⑹ 品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动 1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再 咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。 花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。 沏茶的要领 好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 泡茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。 对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。 上面我们介绍了各种花茶的泡制时间,还介绍了关于这个花茶泡制的各种方式和方法,大家在选择花茶来泡茶的时候必须要注意花茶的泡制要领,这个我们上面也介绍了,大家在泡茶的时候就让自己按照这样的方式来制作吧,花茶的类型可以根据自己的喜爱程度来选择花茶的泡制。 |
上一篇:绿茶馅的做法是什么呢
下一篇:来月经能喝菊花茶吗
相关专题:
养生茶
相关资讯
- 决明子的功效与作用,决明子泡水喝的好处与副作用
- 对于养生一族来说,枸杞水、菊花茶、金银花茶等等都是较为不错的养生饮品。当然有的人也会选择用决明子来进行泡水喝,但是许多人对它都不是很了解,那么在选择之前还是需要我们了解它的功效与作用,这样才可以知道它…
- 枸杞的功效与作用,用枸杞泡水喝不如这样吃更营养
- 提到枸杞,大家都知道枸杞是一种养生必备的食物了。一般来说都是用来泡水喝,这样是具有一定的养生功效的,同时还可以直接来吃,这样也能够极大地保留枸杞的营养价值。 但是我们在吃枸杞的时候一定要注意它的用量,…
- 枸杞的功效与作用,除了泡水喝这样的吃法可以护肝
- 枸杞其实是一种比较常见的中草药了,而且对我们中国是历史比较悠久的中草药,它是可以补肾、护肝、养血明目。那么它真的有这么多的功效吗?好像其中有一点是特别值得注意的,也就是它能够护肝,那么到底是真是假呢?接…
- 罗汉果的功效与作用,预防冬季流行性感冒多喝罗汉果泡水
- 罗汉果是一种水果,这种水果看起来有点不起眼,也不是很好看,但其实罗汉果的功效与作用是不少的。那么它到底有什么作用呢?接下来就让我们一起来了解一下吧。 一、罗汉果的功效与作用 罗汉果属于凉性水果,而从中医…
- 罗汉果的功效清凉化痰,罗汉果泡水的四个禁忌人群
- 罗汉果盛产于广西,具有“神仙果”的美称,因为它具有多种营养元素,维生素、葡萄糖、黄酮类化合物、蛋白质、膳食纤维一样不缺少,还有特有的罗汉果甙、罗汉果皂苷能够补充身体营养。罗汉果常见的吃法是晒干后用来泡…