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【别名】又称液体肉、血豆腐和血花 【性味】味甘、苦，性温 【营养成分】富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 【功效】治头风眩晕，中满腹胀，嘈杂，宫颈糜烂。有解毒清肠、补血美容的功效。 【适宜人群】一般人群均可食用 1. 适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用； 2. 高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食。 |
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