到底什么是啤酒炸鸡呢?啤酒炸鸡一度成为了追星族们口中的极品美味。正确的啤酒炸鸡其实就是一边吃炸鸡一边喝啤酒。那么,啤酒炸鸡是健康的饮食方式吗? 啤酒炸鸡的做法 1.鸡翅根用水冲洗干净。准备炸鸡的调料---奥尔良风味调料和香酥炸鸡配料,土豆淀粉还有孜然。 2.把调料混合到一起然后和鸡翅根混匀,里面还加了一些葱丝和酱油,这是为了配合我儿子的口味。蒙上保鲜膜,放冰箱里一晚上,为了更好地入味。 3.土豆淀粉里加入一些香酥炸鸡配料,再打入一个鸡蛋,少加点水调至粘稠状态。 4.锅里加油烧热,然后把腌制好的翅根放入淀粉糊里均匀地蘸上糊。 5.大火把油烧开后,把翅根放进锅里小火炸制15分钟,这期间要翻动两次。 6.出锅前可大火炸两分钟,这样外皮会比较脆。用筷子炸一下没有血水渗出就是熟了。 啤酒炸鸡食材搭配小提示 桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。啤酒和腌肉不能一起吃:啤酒与腌肉同食,易导致癌症。 |
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