说到菜谱,相信大家都不会陌生。正所谓民以食为天,尤其是在现在物质资源丰富的社会中,越来越多的菜式映入了大家的眼球。其实说到吃,相信是无论男女都喜欢的,也许有些人会觉得男人比较挑吃,但不管怎么挑,也要知道养生菜谱是很重要的。下面就来看看男人养生菜谱有哪些。 【韭黄炒肉末】 1、先准备好:韭黄、里脊肉、植物油、味级鲜、鸡精、尖椒、蚝油、盐、姜。 2、把韭黄洗净切段,尖椒切圈,姜切末,里脊肉切末。 3、热锅凉油加肉馅姜末炒出香味,放入尖椒、韭黄翻炒均匀。 4、再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油均匀尝味出锅。 【地三鲜】 1、土豆茄子去皮切块,青椒切块。 2、锅中多加油,七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出。 3、放葱花蒜片爆香,三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟。 4、淋上水淀粉勾芡即可。 【家常回锅肉】 1、将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。 2、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。 3、青蒜红椒切段、葱切段、姜、蒜切片。 4、炒锅烧热,放少许油,下肉片略炒至肉片泛金黄色、微卷曲并出油即可。 【香菇山药炒肉片】 1、山药去皮用水浸泡,瘦肉切片加料酒,糖,生抽,淀粉抓匀。 2、鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。 3、香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。 4、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。 5、底油放香菇、山药,加生抽、糖、盐,水炒片刻,放青椒。 6、入肉片炒匀,加鸡精、香油炒匀即可。 要找到男人养生菜谱其实一点也不难。虽说有些男人是比较挑吃的,但是很多养生菜谱中的菜式不但特别而且还很吸引人。就先就像上面介绍的菜来看,这些菜做法简单,材料易找,都是一些家常便菜。不过重要的是,各种菜都有其自身的价值,对养生很有帮助。 |
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