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当归红糖煮鸡蛋的功效 当归的功效与作用禁忌

发布时间:2020-02-08 13:03 来源:www.roadlady.com 点击:0
导读:当归红糖煮鸡蛋的功效,当归的功效与作用禁忌。当归具有调经止痛、心血管 保健 、促进血液循环的功用,但当归中含有可能会刺激乳腺癌细胞生长的成分,因此乳腺癌的患者应该避免服用。 在挑选时也注意不要买过白的当归,那可能是有经过化学漂白。 当归红糖煮鸡蛋

  导读:当归红糖煮鸡蛋的功效,当归的功效与作用禁忌。当归具有调经止痛、心血管保健、促进血液循环的功用,但当归中含有可能会刺激乳腺癌细胞生长的成分,因此乳腺癌的患者应该避免服用。 在挑选时也注意不要买过白的当归,那可能是有经过化学漂白。

当归红糖煮鸡蛋的功效  当归的功效与作用禁忌

当归红糖煮鸡蛋的功效 当归的功效与作用禁忌

  性质温和

  【宜常食者】经痛、贫血、失眠、肝功能不佳者

  【须慎食者】 大便溏泻、脾胃虚弱的人

  当归家族: 川当归、岷县当归、北海当归、大和当归、韩国当归

  药材功效:补血调经、保肝利胆、抗衰老、改善风湿痛、增强免疫力

  别名: 白蕲、干归、补血草、马尾归

  本草成分: 水溶性阿魏酸、烟碱酸、尿嘧啶、腺嘌呤、当归多醣、挥发油

  产季:秋末

  食疗效果

  1 调经止痛:当归可补血和血、调经止痛、润燥滑肠。

  2 心血管保健:现代药理研究指出,当归可抗肝昏迷、解痉、增强身体免疫功能,具有扩张冠状动脉、增加血流量、营养心肌、扩张周边血管、降低动脉血压的综合效果。

  3 促进血液循环:当归中含有维生素B12,可强化血管,促进荷尔蒙产生;叶酸可协助DNA与蛋白质合成;铁质为血红素与肌红素的重要成分,可预防贫血。 以上3种成分皆可增进红血球生成、强化血液循环。

  健康补给站

  1 当归为伞形科植物当归的干燥根,为多年生草本植物,于秋末采收。

  2 一般处方中的当归,即为「生全当归」,是将当归洗净晒干,切片入药,主治补血调经、活血解毒、润肠通便。 当归身,意指「生当归身」,将当归身切片入药,长于养血。 当归尾,则是「生当归尾」,将当归尾切片入药,长于行血。

  3 喉咙痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧时,忌食性质温热的当归。

  4 当归是子*的滋补品,对不孕症有帮助;可以

  每日服用根部的煎剂,产后虚弱的妇女也适合食用。

当归红糖煮鸡蛋的功效  当归的功效与作用禁忌

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  中医师的当归饮食叮咛

  1 当归可治生理期失调、闭经腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、痿痹、肠躁便难、痈疽疮疡、跌打损伤等症。

  2 当归列为无毒的上品药材,但当归含有可能会刺激乳腺癌细胞增生的成分,乳腺癌患者应避免服用。

  3 当归性温,久服或过量服用,容易导致虚火上升, 肝火旺、肺虚内热的人,不宜服用;脾胃虚弱、大便溏泻的人应谨慎服用。

  4 指出当归「畏菖蒲、海藻、牡蒙」,故不宜配伍使用;当归也不宜与阿司匹林并用,以免药效加倍,引发出血症状。

  营养师告诉你当归价值

  1 取当归、伸筋草与鲳鱼炖煮后吃鱼喝汤,可改善颈椎骨刺。

  2 当归多用于治疗妇科疾病,另还可治疗便秘。 取等量当归、黑芝麻,研末混合,每次取末10克,用米汤水送服即可。

  3 当归与低脂高蛋白质的鲈鱼炖煮,搭配姜片等食材食用,可调补气血,有助于术后伤口愈合。

当归红糖煮鸡蛋的功效  当归的功效与作用禁忌

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  当归食疗小偏方

  1 取当归、川芎各10克,黄耆15克,水煎取汁,与三七粉3克冲服,可调治中风后遗症,还可改善冠心病引起的心绞痛。

  2 取当归、何首乌各5克,切碎后与白米煮成粥,经常食用,可安神、通经、净血。

  3 取当归、陈皮各6克,天门冬12克,和鸭翅2只炖卤,加葱、姜、酱油、米酒、糖调味食用,可气血双补、理气健胃。

  4 取当归、生姜和羊肉一起炖汤,待羊肉熟烂后,再加酒、盐调味食用,可滋养气血、增强生殖功能、改善手脚冰冷等症。

  当归选购要领

  选购:颜色过白的当归,可能经过化学漂白,应慎选。 宜挑选主根粗长、支根少、表面棕红,断面呈淡黄色,分布棕色油点且气味浓厚者。 主根短小、支根多、气味较弱、断面变棕红色者质量较差。

  保存:当归必须注意防霉、防潮、走油、防虫蛀,宜密封保存,置于干燥阴凉处。

  用法:当归以内服居多,煎成汤剂服用,用量约6~10克。

  当归有哪些炮制法? 功效为何?

  1 炒当归:将当归片以小火微炒制成,去其润滑之性。

  2 油当归:在洗净时,拣选渗出红色油脂的当归,切片入药,长于养血润滑。

  3 酒当归:将当归片以黄酒喷淋,炒干制成,可活血调经。

  4 当归炭:将当归片以大火炒至焦黑,取出晾干,偏重止血、和血。

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