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1、平底锅煎烤肠需要2分钟。 2、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。 3、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。 4、放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。 5、用筷子或汤匙，稍稍滚动香肠，让整个香肠呈漂亮色泽。 6、香肠盛盘，斜片切开，肉馅油分与甜汁饱满。 |
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