导读大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炖鸽子要不要焯一下水,炖鸽子要不要先焯一下水的信息,大家一起来看看吧。... 大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炖鸽子要不要焯一下水,炖鸽子要不要先焯一下水的信息,大家一起来看看吧。 炖鸽子要不要焯一下水,炖鸽子要不要先焯一下水解答: 1、(北京时间)2022年3月10日 2、炖乳鸽之前,不需要焯水,只需将水烧开后浮在水面的泡沫去掉,这样炖出来的乳鸽汤味道会更鲜美,营养成分也不会流失,但在此之前,要将乳鸽切成大块,用姜和料酒腌制,减少腥味,最大限度地去除血腥味。 本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。 |
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