|
以下内容关于《 阿拉伯胶是什么东西》的解答。1.阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。 2.阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。 3.主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。 4.品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲。 5.目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。 6.阿拉伯胶：阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。 7.浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质。 8.无臭，无味，易燃。 9.在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，经过一些时间则粘度减低，溶解度约50%（W/V），不溶于乙醇。 10.和明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。 11.用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸。 12.由于阿拉伯胶结构上带有部分蛋白物质及鼠李糖，使得阿拉伯胶有非常良好的亲水亲油性，是非常好的天然水包油型乳化稳定剂。 13.但不同树种来源的阿拉伯胶其乳化稳定效果有差别。 14.一般规律是：鼠李糖含量高、含氮量高的胶体，其乳化稳定性能更好些。 总结：以上就是编辑：【太阳花开】整理原创关于《 阿拉伯胶是什么东西做的》优质内容解答希望能帮到您。如果喜欢请关注：漂亮女人街 www.roadlady.com |
相关资讯
- 交15年养老保险，退休能领多少养老金？
- 一、15年是最低年限，一共需要缴纳多少钱呢？ 我刚刚给几名员工办理了退休。 青岛市的2019年实际数据： 15年缴费年限，最低缴费基数，50岁女职工退休，养老金850多元; 30年缴费年限，最低缴费基数，50岁女职工退休，
- parent怎么读 parent的读音
- 1、英 [?pe?r?nt] 2、n.父亲；母亲；家长;养父；养母；监护人;亲体；亲本；亲代;总部；母公司;先辈；祖先;母体。 3、comp.父亲的；母亲的；家长的；监护人的;亲体的；亲本的；亲代的;总部的；母公司的;起源的；根源
- 2022郑州医保缴费截止日期几号?延长时间都什么时候?
- 1月10日，河南省郑州巿医保局公布，2021年城乡居民医疗保险缴费时间延长至2022年3月20日。 延长缴费期间缴费的人员，自缴费当月1日起享受医保待遇。 市民可通过郑好办App等10种缴费方式进行缴纳。
- iphone手机密码忘记了怎么办 忘记iphone手机密码的解决方法
- 1、长按音量减键 电源键，滑动来关机，先按一下音量加键，再按一下音量减键，然后长按电源键，当出现苹果标志时，松一下电源键，然后继续长按电源键，直到进入iphone恢复模式，如果没能进入恢复模式，多尝试几次即
- 我会跟随着你从日出到天黑是什么歌 我会跟随着你从日出到天黑是什么歌曲的歌词
- 1、是歌曲《我是谁》是电影《犬之岛》的推广曲，由祁辛、张羽作词作曲，金志文演唱。2、歌曲歌词哦 我是谁怎么有四条腿和你去奔跑多远我都不累哦 吃饱没抖抖毛摇摇尾舔干净盘子骨头别浪费我会跟随着你从日出到天黑一
- 储存好的鲜姜保存方法 鲜姜如何保存
- 1、保存在沙土里,要用的时候再把它取出来,用多少取多少,还是很方便的。2、生姜洗净后切成稍粗的姜丝,然后用保鲜膜包好后放入冷冻室,低温有助于保存。3、用保鲜膜包好放冰箱冷冻室,用的时候用多少取多少,放再久也很新
