1、食材:牛奶2盒,白凉粉2小勺,白糖1勺。 2、锅中加入两盒纯牛奶,大约250ml一盒,2勺白凉粉,将白凉粉和牛奶搅拌均匀之后,用小火慢慢加热烧开。 3、小火慢煮,煮开之后的纯牛奶白凉粉水倒入模具中晾凉备用(一定要用小火慢煮,一边煮一边小心地搅动,以免将牛奶煮糊,大火煮牛奶很容易蒸发掉的) 4、等白凉粉牛奶液晾凉之后,倒入自己喜欢的水果块,使水果块均匀地铺在牛奶液上。(晾凉之后的白凉粉牛奶液会凝固的) 5、锅中另外加入一小碗凉水,另外加入2小勺白凉粉、一勺白糖搅拌均匀之后,放入锅中加热,中小火煮开。(喜欢吃甜的朋友可以适当增加白糖的用量) 6、烧开之后的白凉粉水趁热倒入之前的水果模具中,轻轻晃动几下,使所有的凉粉水均匀地覆盖在水果块上面,等晾凉之后,静止2个小时。 7、2个小时之后,即可将水果布丁切开享用美食啦。 |
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