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1、备好肉糊。 2、胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末，葱末，取葱白。 3、肉糊中分次加入清水，加入调料，搅拌上劲。盐后加。 4、再加入胡萝卜末。 5、搅拌均匀。 6、右手虎口处挤出丸子，丸子在左右手掌中轻轻互放，更圆一些。 7、丸子放入炸锅中。 8、空气炸锅180度15分钟。 9、香喷喷的丸子做好了。 |
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