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1、材料：折耳根100根、饵块600克、韭菜150克、酸菜泡辣椒1小碗、盐。 2、韭菜、折耳根切段、酸菜和泡椒切细，饵块切成小薄片。 3、锅中放油，热了后加酸菜泡椒炒出香味。 4、下饵块炒散。 5、加一小碗水，继续翻炒。 6、炒至水干后，加入韭菜和折耳根段。 7、略炒。加盐，翻炒均匀起锅。 |
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