1、排骨用水浸泡半个小时后沥净水;蒜切末,小葱和姜切成段后放入装有排骨的容器,再放入盐、油、蚝油、淀粉和花椒粉。用手将排骨和配料抓匀,再用保鲜膜封好,放冰箱冷藏4小时以上。 2、将葱和姜挑去不用。将排骨放入网篮,再将网篮放入空气炸锅,选择“排骨”程序,温度调为190°,时间12分钟。待蜂鸣音响起后,打开空气炸锅,取出排骨就可以了。 |
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