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1、用料：生鲍鱼20个、陈年陈皮3块、粗盐2包、锡纸1卷、柠檬1/4个。 2、洗干净鲍鱼，用牙刷刷干净。 3、扭出柠檬汁到鲍鱼里，可以去腥。 4、然后开始包鲍鱼，放陈皮丝，对折包好。 5、先包好放一边准备炒盐。 6、炒大约10分钟，微黄的时候，拿出一部分备用。 7、将鸡蛋和鲍鱼放盐上面，将拿出来的盐盖住它们。 8、盖上盖子，10分钟后关火。 9、10分钟后就拿出来开吃。 |
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