1、玄参炖猪肝:食材:玄参15克,猪肝200克,香油适量,食盐少许。做法:先将玄参洗净放入沙锅中煎熬,取汁代用。将猪肝放入盛有药液的沙锅中,文火炖烂,加入食盐少许,炖好后,加少许香油即可食用。 2、甲鱼补肾汤:食材:甲鱼(约 1000克)一只,枸杞子10克,淮山30克,熟地15克,女贞子15克,味精、精盐各适量。做法:将甲鱼先养两天,然后剁去头,割除内脏,刮洗干净。将枸杞子、淮山、熟地、女贞子洗净,用纱布袋装好,扎紧备用。将药袋放入沙锅,加水适量。先用武火烧开,后以文火慢炖,至甲鱼熟烂时,拣去药袋,加入味精、食盐,调味即成。 3、龟肉百合红枣汤:食材:龟肉250克,百合50克,红枣15枚,味精、精盐各适量。做法:将龟肉洗净,切成小块,与百合、红枣同入沙锅,加水适量,先用武火烧开,后用文火慢炖,至肉熟枣烂,加入味精、精盐适量即可。 4、凉拌芹菜海带:食材:海带100克,芹菜100克,姜、葱末少许。做法:海带清洗干净,备用;芹菜清洗干净,切段备用;将海带、芹菜焯熟,捞盘中并且放入葱、蒜,接着放入调料、香油,每天吃一次。这对乳房胀痛具有很好的作用,而且还具有缓解经前不适症状的作用。 |
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