|
1、食材：水油皮部分中筋面粉75克、水30克、玉米油25克、糖15克、油酥部分低筋面粉60克、玉米油30克、五仁馅200克、蛋黄液少许、黑芝麻少许。 2、在放中筋面粉的盆中加入水、植物油、糖，拌均匀，揉至光滑细腻的面团为止。 3、再将油酥材料拌至成团。 4、将油皮、油酥面团包上保鲜膜松驰15分钟。 5、将油皮、油酥各分成8等份。 6、油皮用手压扁，油酥包进油皮里面。 7、取一个包好的面团，用擀面杖从中间开始向两头擀成牛舌状，再从上往下卷起。 8、将所有的油酥皮卷好后，盖上保鲜膜松弛10分钟。 9、取松弛好的油酥皮重复擀开卷起，盖上保鲜膜松弛10分钟。 10、松弛好的油酥皮，手指按压中间，两头朝中间捏紧，压扁后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形。 11、将准备好的五仁馅（25克）包进擀好的油酥皮里，收口朝下，稍微压扁。 12、放入烤盘内，刷上蛋液，洒上黑芝麻。 13、烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鲍鱼清蒸几分钟能熟 鲍鱼清蒸几分钟就好了
- 1、一般情况下，鲍鱼蒸制的时间不会太长，基本上8-10分钟左右就能蒸熟了，鲍鱼里面含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，在高温和一定的时间内才能让其营养成分充分的析出，所以说一定要把握住时间。 2、但是鲍鱼蒸熟是…
- 生羊肚煮多长时间能熟 煮生羊肚需要多久
- 1、一般约45分钟至1小时。生羊肚用普通的锅来煮，一般约45分钟至1小时，基本能煮透，用压力锅30分钟即可。 2、羊肚是指羊肚子的器官，羊肚不适宜贮存，应随买随吃。 3、清洗羊肚的方法：羊肚放进冷水盆里，水要没过…
- 泳衣的清洗方法 怎么清洗泳衣
- 1、一般我们挑选的泳衣都是有弹性的，为了保持弹性，千万不要因为懒直接丢洗衣机了事。清洗泳衣肯定要手洗。 2、先放入温水中，水温不能太高，否则会使布料变形或者损坏，大概30°C左右就行了。 3、在水中倒入温和的…
- 怎么做好吃的豆角卤子 制作豆角卤子的方法
- 1、食材：豆角适量、五花肉适量、面条（生）适量、西红柿适量。 2、豆角洗净去筋后切丁，西红柿洗净切块，五花肉解冻后切丁，大蒜切片。 3、开一锅热水，将切好的五花肉焯水2分钟，然后用温水冲去浮沫并控水，将焯水…
- 饺子皮的家常做法窍门 饺子皮做法步骤介绍
- 1、原料准备：面粉300克,水170克,盐1/4小勺。 2、把所有材料倒入大碗，手工搅拌成絮状，转用搅拌机搅拌成光滑面团。 3、将面团用保鲜膜封起来，醒15分钟左右。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，…
