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1、第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。 锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。 调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。 全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。 2、第二种汤:紫菜蛋花汤 食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。 瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。 锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。 待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。 3、第三种汤:玉米猪骨汤 食材:玉米、猪骨、葫萝卜。 葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。 将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。 |
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